SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Grill a szabadtűzön: rostonsültek, flekken

Fürst Melinda [cikkei] - 2008-07-29
Nem csak rablóhúst süthetünk, hanem hússzeleteket is, különböző ízesítéssel, csípősen, mézesen, citromos, vagy joghurtos páccal. A lehetőségek csak a fantáziántól függ, bár a páctól függően figyelni kell, hogy ne égjen meg.

Csípős Karibi Marha

Hozzávalók:
1,5 kg marha,

Páclé:
4 citrom, 4 evőkanál olaj, 6 evőkanál méz,
1 csokor zöldhagyma, 2-3 db chilipaprika,
4 evőkanál kakukkfű, 1 teáskanál szerecsendió,
1 teáskanál só, 1 teáskanál őrölt bors

A vékony hússzeleteket jól megforgatjuk az összekevert páclében, állni hagyjuk 2-3 órán át.
Sütés közben vigyázni kell, hogy meg ne égjen, a méz miatt.

Oldalas, ketchuppal

Hozzávalók:
1,5 kg oldalas
1 citrom, 1 közepes hagyma

Páclé:
0,5 l ketchup, 2 citrom, 6 evőkanál worchester szósz
2 evőkanál barna cukor, csipetnyi őrölt bors,
1 evőkanál erős paprika, 2 gerezd fokhagyma

Az oldalast a felszeletelt citrommal és hagymával megfőzzük, körülbelül egy óra alatt megfő.
Ekkor bevonjuk a páclével, és 30-40 perc alatt megsütjük a grillen, folyamatossan kenegetve.


Joghurtos Fűszeres Csirke

Hozzávalók:
1 kg csirkemell

Páclé:
0,5 l joghurt, 1 citrom, 1 közepes vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál reszelt gyömbér
1-1 késhegynyi őrölt szegfűszeg, fekete bors, római kömény, fahéj

A csirkemelleket félbevágjuk, hogy vékonyabbak legyenek, a joghurtos fűszeres páclében legalább 2 órát hagyjuk állni, mielőtt megsütjük a grillen.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Letartóztatták a holtan talált berekfürdői kisfiú anyját

Elrendelte a bíróság szerdán a holtan talált berekfürdői kisfiú német állampolgárságú anyjának letartóztatását - közölte a Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Főügyészség az MTI-vel.

Kegyetlen bántalmazás a csepeli technikumban: diákok kínozták meg fiatalabb társukat

Négy 19 éves diák brutális módon bántalmazta 15 éves iskolatársát a csepeli Weiss Manfréd Technikumban. Az eset során a fiút megverték, lekötözték, majd vízzel fojtogatták.

A tavaszi UV-sugárzás elleni védekezés fontossága

A tavasz beköszöntével az éghajlat változása mellett a napsugarak intenzitása is fokozatosan növekszik. Bár sokan a nyári hónapokkal társítják az erős napfényt és a lehetséges bőrkárosodást, már a tavasz elején is jelentős UV-sugárzási értékek érhetők el. E blogbejegyzés célja, hogy részletesen ismertesse az UV-sugárzás tudományos hátterét, annak hatását a bőrre és a szemre, valamint bemutassa a megelőző intézkedéseket, amelyekkel elkerülhetjük a hosszú távú károsodásokat.

Tragédia az arizonai tavon: négy hónapos csecsemő hunyt el az extrém hőség miatt

Egy családi hajókirándulás tragédiába torkollott Arizonában, amikor a négy hónapos Tanna Rae Wroblewski életét vesztette a szélsőséges hőmérséklet következtében. Az eset rávilágít a hőség veszélyeire és a megelőzés fontosságára.

Kockázatot hordoznak az otthoni víztisztitók a Semmelweis Egyetem szakértője szerint

Magyarországon általában semmi nem indokolja, hogy tisztított ivóvizet igyunk. A Semmelweis Egyetem közegészségtudományi szakértője szerint a vélt szennyeződéseket eltávolító háztartási berendezések ugyanakkor számos egészségügyi kockázatot hordoznak, és sok esetben rontják a vezetékes víz mikrobiológiai minőségét.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja