glutén

Kedves Szakértő!
Glutén bevezetésével kapcsolatban lenne kérdésem. Első gyermekem születésekor az volt az álláspont, hogy a baba 1 éves koráig ne találkozzon gluténnel, mi ezt be is tartottuk. Lassan elkezdjük 2. babám hozzátáplálását, most azonban több helyen is olvasom, hogy 5-7 hónapos kor között a glutén bevezetni. Mi a hivatalos állásfoglalás most ezügyben? Ön mit tanácsol?
Mit javasol, mi legyen az első pár étel, amit bevezessek a babánál? Változott a tudomány az elmúlt 3 évben ezzel kapcsolatban?
Válaszát előre is köszönöm!