SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Főzzünk spárgából krémlevest és sonkás sajtost

Németh Ági [cikkei] - 2004-06-09
Szezonális Receptek

                                               Spárgakrém leves

 

Hozzávalók 4 személyre

 

50 dkg spárga

1 szál póréhagyma

2 db húsleves kocka

5 dkg vaj

1 dl tejszín

1 tojássárgája

petrezselyem

 

Elkészítés

A spárgát vékonyan hámozzuk meg mindig.

A leveskockát felforraljuk 1 l vízben, a hagymát megdinszteljük a vajon és hozzá adjuk a spárgát /ujjnyi darabokra vágjuk össze/, és a petrezselymet, majd felöntjük a levessel az egészet. A spárga kb  20 perc alatt megpuhul. Gyengén leturmixoljuk, és elkeverjük benne a tojássárgáját, felöntjük a tejszínnel. Ízesítjük sóval és borssal.  

 

 

 

                                  Spárga sajttal és sonkával

 

 

 Hozzávalók 4 személyre
 


1 kg spárga
1 
20 dkg vaj
1 teáskanál cukor
5 dkg liszt
 késhegynyi fehérbors
1 csokor apróra vágott petrezselyem
20 dgk főtt sonka
10dkg gouda sajt
 1  citromkarika

 

Elkészítés:

 

A spárgát vékonyan hámozzuk meg, de a csúcsát hagyjuk meg. Tegyünk forrásban lévő vízbe, adjunk hozzá egy kis cukrot és  kiskanálnyi vajat, ettől finom puha lesz. Tehetünk a főző vízbe egy citromkarikát, mert így megmarad a színe. Kb 20 perc alatt kész van. Ügyeljünk arra, hogy a csúcsait ne lepje el a víz!! Állítva főzzük, mert így nem törik el a szára. Leöntjük róla a főző vizet és kivajazott jénai edénybe tesszük. A vajon megpirítjuk a lisztet és a spárga levével felengedjük, mártást készítünk belőle.

A jénai tálban a spárgát megszórjuk az apróra vágott sonkával, egy kis borssal meghintjük  beborítjuk a mártással, és ráreszeljük a  sajtot. Berakjuk az előmelegített sütőbe és a sajt olvadásáig sütjük. Burgonyakrokettal tálaljuk.

 

 

 

További receptek: www.origo.hu

                              www.gundel.hu

                              www.informed.hu

                              www.vital.hu

 

 

 

Anzsel
 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Az emlődaganat helyi kiújulásának típusa és ideje előrejelezheti a lehetséges áttéteket

Gépi tanulás segítségével nagy pontossággal megjósolható, hogy az emlőrák elsődleges kezelése után milyen típusú helyi kiújulásra van esély, és ezután kialakulhatnak-e szervi áttétek, derül ki a Semmelweis Egyetem friss kutatásából. A szakemberek 154 beteg adatainak elemzésével egyebek mellett kimutatták, hogy minél több idő telik el az első diagnózis és a tumor visszatérése között, annál kisebb az áttétek kockázata. A kutatás eredményei fontos lépést jelenthetnek a személyre szabott terápiás stratégiák kialakításában.

A ferde testhelyzetben való alvás előnyei

A ferde testhelyzetben való alvás egy enyhén döntött fekvőfelület révén hasznosítja a gravitációt. Az ötlet nem újkeletű: bizonyos állatfajok és már az ókori egyiptomiak is felismerték, hogy a fej kissé megemelt helyzete sokszor előnyösebb. A modern tudomány pedig megerősíti, hogy a 3,5-5 fokos szöggel megemelt ágy segítheti a jobb alvást, a regenerációt és a méreganyagok eltávolítását.

Egy anya megkéselte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulás után

A szülői szeretetnek a világ legbiztonságosabb helyét kellene jelentenie egy gyermek számára. Tragikus módon azonban előfordul, hogy éppen a gondviselők okoznak fájdalmat. Nemrégiben egy anya állítólag halálra késelte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulást követően.

Fiatal édesanya tragédiája: agyvérzés következtében hunyt el a szülés után

Megdöbbentő tragédia rázta meg a nyíregyházi közösséget: egy 22 éves kismama életét vesztette nem sokkal gyermeke születése után. Az eset körülményeit jelenleg is vizsgálják a hatóságok és az egészségügyi szakemberek.​

Dráma az esküvőn: az oltár előtt esett össze a menyasszony

Stressz, éhezés és a boldogító igen - avagy hogyan NE készüljünk a nagy napra.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja