SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Kapros-kukoricás-cukkínis üvegtészta

Szoboszlai Beáta [cikkei] - 2011-05-27
Ki mondta, hogy csak a húsos ételek finomak? Íme egy bizonyíték, hogy hús nélkül is lehet finomat készíteni.
Kapros-kukoricás-cukkínis üvegtészta

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 csomag üvegtészta
  • 1 cukkíni
  • 100 g kukorica
  • 1 csomag kapor
  • tejföl
  • uborka
  • delikát, curry, gyömbér

A cukkinit hámozzuk meg, kockázzuk fel és tegyük egy edénybe. Adjunk hozzá 2-3 dl vizet, a kukoricát és az apróra vágott kaprot, delikátot és főzzük meg (kb 5 perc). Kevés curryvel, gyömbérrel is ízesíthetjük, ha keletiesebb ízre vágyunk.

Közben forraljunk fel vizet, öntsük egy edénybe és tegyük bele az üvegtésztát, hagyjuk állni pár percig. A főtt cukkinin maradjon valamennyi lé, amelyet az üvegtészta felszívhat. Tegyük a cukkínihez a tésztát, kavarjuk össze, forraljuk fel és hagyjuk állni fedő alatt, pár percet kikapcsolt tűzhelynél.

A kész ételt tegyük pohár/tányér formába majd öntsük a tányérra. Kis tejfölt tehetünk a tetejére (amelybe tehetünk egy gerezd préselt fokhagymát is), és hámozott darabolt uborkát adjunk mellé.

2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Felakasztotta magát egy diák egy szegedi általános iskolában

Felakasztotta magát egy diák egy szegedi általános iskolában

A hatóságok teljes hírzárlatot rendeltek el az esettel kapcsolatban.
Szamárköhögésem velőt rázó története

Szamárköhögésem velőt rázó története

Légútjaimat általában békés hámszövet fedi, aminek a felszínén levő kis csillók segítenek kisöprögetni onnan a kórokozókat. Akkoriban éppen egy közönséges megfázással küzdöttem, orrfolyással, enyhe köhögéssel, amivel úgy véltem, a munkám megszakítása nélkül megbirkózom. Azonban a kór alattomos módon dolgozva elkezdett toxinokat gyártani, melyek észrevétlenül megtapadtak a csillós szöveten, méreganyagokat bocsájtottak ki rá, míg egy sűrű, ragadós váladék képződött és a légútjaim beszűkültek. Mindebből annyit érzékeltem, hogy nem kapok levegőt.
Mi okozhat magas vércukorszintet reggelente?

Mi okozhat magas vércukorszintet reggelente?

Inzulinos cukorbetegként rendre magas vércukorszintet mérsz reggelente, és nem érted, miért? Elképzelhető, hogy az éjszakai vércukorcsökkenés kiváltotta Somogyi-hatás áll a háttérben. Hogy milyen okok idézik elő ezt az állapotot, és mi a teendő vele, arról Prof. Dr. Somogyi Anikót, a Cukorbetegközpont diabetológus, endokrinológus, lipidológus szakorvosát kérdeztük.
Így szedjük a vitaminokat, nyomelemeket!

Így szedjük a vitaminokat, nyomelemeket!

A téli időszakban még azok is szednek vitaminokat és nyomelemeket, akik az év többi részében nem. Annak érdekében, hogy ezek a készítmények valóban ki tudják fejteni jótékony hatásukat, érdemes tudni, hogy milyen napszakban és mivel érdemes - esetleg mivel nem ajánlott - bevenni, illetve hogy milyen állapotok esetén vagy milyen gyógyszerekkel együtt fontos a körültekintés az alkalmazásuk során. Ezekben a kérdésekben a Semmelweis Egyetem Egyetemi Gyógyszertár Gyógyszerügyi Szervezési Intézet szakgyógyszerészei, dr. Horváth István László és dr. Vajda Péter segítik az eligazodást.
Mikor és miért érdemes vizeletvizsgálatot végeztetni?

Mikor és miért érdemes vizeletvizsgálatot végeztetni?

A vizelet a vese működésének eredménye, azaz segítségével számos belgyógyászati problémára derülhet fény. Dr. Rákász István az Urológiai Központ urológusa szerint vizelési panaszok, illetve urológiai jellegű tünetek esetén elengedhetetlen a vizeletvizsgálat, de az évenkénti kivizsgálás részeként is fontos megcsináltatni.

A szerkesztő ajánlja