SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Töltött paprika light-osan, gyorsított tempóval

Szoboszlai Beáta [cikkei] - 2011-06-02
Nos, azt hiszem ennek az ételnek is eljön lassan a szezonja és ha gyorsan szeretnék elkészíteni, diétásabb változatban, akkor maradjunk csak ennél a receptnél.

Hozzávalók 2-3 személyre:

  • 8 paprika
  • kb. 60 dkg darált csirkemell
  • gyorsrizs
  • sűrített paradicsom
  • étkezési keményítő
  • só, bors, paprika, delikát, édesítő cukor helyett (ha már light-os)

Az elkészítése nem túl nehéz. Először alaposan mossuk meg a húst, majd (ha nem darálva kértük a hentesnél) daráljuk le. Tegyük egy tálba és fűszerezzük meg a sóval, borssal, delikáttal, paprikával. Ezután öntsünk bele 2-3 maréknyi gyors rizst és alaposan gyúrjuk össze a hússal, hogy egyenletesen mindenhová jusson.

Készítsük elő a paprikákat. A kocsányát egyetlen mozdulattal nyomjuk meg befelé, majd húzzuk ki. Elvileg egybe ki kellene így jönnie, ha nem sikerül, késsel is kivághatjuk. Ezután tömködjünk bele annyi húst, amennyi kényelmesen belefér. Tegyük a töltött paprikákat szépen sorba, egy közepes fazékba és öntsük fel vízzel, hogy bővel ellepje. A vízbe tehetünk sót, delikátot. Főzzük kb. fél órát, akkor jó, ha a hús megfőtt és a rizs megpuhult (ezt egyszerűen úgy állapíthatjuk meg, ha kiveszünk egyet és megkóstoljuk).

A sűrített paradicsomot keverjük össze az édesítővel és öntsük a paprikákhoz. Óvatosan összerázva, oszlassuk el a vízben, majd hagyjuk még főni. Az étkezési keményítőt, a dobozon leírtak alapján tegyük az ételhez (ízlés szerint készíthetjük hígabbra, vagy sűrűbbre a levét), majd rottyantsuk össze és zárjuk el alatta a tűzhelyet, vagy húzzuk le róla.

Tálaláskor tehetünk bele, néhány mini mozzarellát és megszórhatjuk friss petrezselyemzölddel.

2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Az emlődaganat helyi kiújulásának típusa és ideje előrejelezheti a lehetséges áttéteket

Gépi tanulás segítségével nagy pontossággal megjósolható, hogy az emlőrák elsődleges kezelése után milyen típusú helyi kiújulásra van esély, és ezután kialakulhatnak-e szervi áttétek, derül ki a Semmelweis Egyetem friss kutatásából. A szakemberek 154 beteg adatainak elemzésével egyebek mellett kimutatták, hogy minél több idő telik el az első diagnózis és a tumor visszatérése között, annál kisebb az áttétek kockázata. A kutatás eredményei fontos lépést jelenthetnek a személyre szabott terápiás stratégiák kialakításában.

A ferde testhelyzetben való alvás előnyei

A ferde testhelyzetben való alvás egy enyhén döntött fekvőfelület révén hasznosítja a gravitációt. Az ötlet nem újkeletű: bizonyos állatfajok és már az ókori egyiptomiak is felismerték, hogy a fej kissé megemelt helyzete sokszor előnyösebb. A modern tudomány pedig megerősíti, hogy a 3,5-5 fokos szöggel megemelt ágy segítheti a jobb alvást, a regenerációt és a méreganyagok eltávolítását.

Egy anya megkéselte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulás után

A szülői szeretetnek a világ legbiztonságosabb helyét kellene jelentenie egy gyermek számára. Tragikus módon azonban előfordul, hogy éppen a gondviselők okoznak fájdalmat. Nemrégiben egy anya állítólag halálra késelte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulást követően.

Fiatal édesanya tragédiája: agyvérzés következtében hunyt el a szülés után

Megdöbbentő tragédia rázta meg a nyíregyházi közösséget: egy 22 éves kismama életét vesztette nem sokkal gyermeke születése után. Az eset körülményeit jelenleg is vizsgálják a hatóságok és az egészségügyi szakemberek.​

Dráma az esküvőn: az oltár előtt esett össze a menyasszony

Stressz, éhezés és a boldogító igen - avagy hogyan NE készüljünk a nagy napra.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja