SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Sóderparti - szerelmes ötlet

Prétor Márti [cikkei] - 2007-02-08
Ez állt a könyvben: "A sütemény tetejét fagyasztott rózsaszirommal díszíthetjük."
Vajon kinek készül egy ilyen sütemény?
Sóderparti - szerelmes ötlet


"Az elkészült sütemény tetejét fagyasztott rózsaszirommal díszíthetjük."
Ez állt a könyvben: "fagyasztott rózsaszirommal"!

Ez nagyon meglepett.
Vajon kinek készíthették az első rózsával díszített süteményt?
Már szárítottam, préseltem rózsát, de hogy lefagyasszam...ez még nem jutott eszembe.
Ki kellett próbálnom.
Elmentem a virágboltba, kiválasztottam vajon melyik színt lehet a legszebben lefagyasztani...(micsoda ötlet!!)
Egy piros rózsát kértem.
- Csomagoljam? - kérdezte a virágos.
- Nem, köszönöm.
- Zöldet, szalagot...tehetek mellé valamit?
- Á...nem köszönöm...így pont jó lesz. - mondtam, és sietve fizettem. Elképzeltem, vajon hogyan fogadnák, ha mondanám: - Á, nem kérek mellé szalagot, csak mélyhűteni veszem.

Szegény rózsa, másnapra olyan vacakul nézett ki, hogy nem volt nagy könyörtelenség megcsonkítani és a szirmait a hűtőbe tenni.

Persze a lényeg a virágfagyasztás volt, de azért a könyv után - saját változatban - elkészítettem a csokoládés mascarpóneroládot.

1dl kávé
20dkg csokoládé
5 tojás
15dkg cukor
3 ek. liszt
Forró kávéban megolvasztottam a csokoládét. Az 5 tojás sárgáját kikevertem a cukorral, majd hozzákevertem a csokoládés-kávét, és a lisztet. Ezután a felvert tojás fehérjéket is hozzáadtam a masszához. Sütőpapírral bélelt, kb.: 25x35 cm-es tepsibe öntöttem, előmelegített sütőben, kb. 15-20 perc alatt megsült. A sütőben hagytam kihűlni.
35dkg mascarpone
3ek. Porcukor
1ek. Brandy
A tölteléket összekevertem. A piskótát vékonyan (annyira nem vékonyan) megkentem nutellával, és erre került a mascarpone fele. Sütőpapír segítségével feltekertem, és a krém másik felét a tekercs tetejére simítottam.
Ezután jöhet a lényeg! A sütemény tetejét, rózsaszirommal díszítettem.

Hogy ki kapta tőlem a rózsás édességet?
Az titok.

Receptötlet, forrás: NAGY SÜTEMÉNYKÖNYV , Szalay kiadó

 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

A lány az Airbnb-ből sem jelentkezett ki, ahol megszállt, és a hazafelé tartó gépére sem szállt fel. Barátaival utazott Budapestre szórakozni.
Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Az utóbbi időben évente 7500-8000 nőt és 150-200 férfit diagnosztizáltak rosszindulatú emlődaganattal Magyarországon. Ahogy általában a daganatos megbetegedések esetén, úgy a mellrák gyakoriságában is szerepe lehet a várható élettartam növekedésének, a "nyugati" életmódnak és étrendnek. Október a mellrák elleni küzdelem hónapja, október harmadik hetét pedig 2009 óta a ritkábban előforduló, általában háttérbe szoruló férfi emlőrák elleni küzdelemnek szentelik, felhívva a figyelmet a prevenció, a korai felismerés, a terápiás kezelés és a palliatív ellátás fontosságára.
Megváltoztathatod a szemed színét?

Megváltoztathatod a szemed színét?

Egyetlen cseppentés, amitől a barna szemünk színe hétfőn lehet kék, kedden zöld, szerdán pedig mélyfekete? Ezt ígérik azok a szemszín-változtató cseppek, amelyek már néhány ezer forintért bárki számára elérhetőek az interneten. De vajon valóban ez a legbiztonságosabb és leghatékonyabb módja szemszínünk megváltoztatásának? Mit szabad és mit nem? Jó, ha tisztában vagyunk néhány dologgal, mielőtt az idei halloweeni jelmezünkhöz a szemünk színét is hozzáigazítjuk.
"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"Hallooween nagyon veszélyes mindenkire nézve. Nem kell átvegyünk semmilyen idegen néptől pogány ünnepeket, szokásokat! Ennek a megemlékezése az méltó a keresztyén emberekhez" - írták egy hosszú posztjuk végén.
Emberölés bűntette miatt keres a rendőrség egy 16 éves lányt

Emberölés bűntette miatt keres a rendőrség egy 16 éves lányt

A fiatal lány egy 2022-ben elkövetett bűntettben lehet érintett.

A szerkesztő ajánlja