Sajtos-köménymagos pogácsa
P. Amelie [cikkei] - 2011-05-20
Anyukám klasszikusa, többnyire ő látja el vele a környéket és a komplett rokonságot.
Hozzávalók:
.jpg)
1 kg liszt
1 margarin
1 kiskanál só
2 dl tejföl
2 tojás
5 dkg élesztő, 1 dl langyos tejben felfuttatva
30 dkg reszelt kemény sajt a tésztába + 20 dkg a szóráshoz
köménymag
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, ha szükséges, tejföllel lazítjuk. Kb. 1 ujjnyi vastagra nyújtjuk, négy oldalról összehajtjuk, ismét kinyújtjuk, hajtjuk, ezt legalább háromszor ismételjük.
Végül 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét berácsozzuk, kiszaggatjuk és a tepsiben még kelesztjük negyed órát. Utána egész tojással lekenjük, a köményt és a reszelt sajtot rászórjuk, tűpróbáig sütjük.
2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
.jpg)
Családinet hozzászólások:
Előző hír
Kókuszkocka
Következő hír
Túrós pogácsa
LEGOLVASOTTABB
Letartóztatták a holtan talált berekfürdői kisfiú anyját
Elrendelte a bíróság szerdán a holtan talált berekfürdői kisfiú német állampolgárságú anyjának letartóztatását - közölte a Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Főügyészség az MTI-vel.
Kegyetlen bántalmazás a csepeli technikumban: diákok kínozták meg fiatalabb társukat
Négy 19 éves diák brutális módon bántalmazta 15 éves iskolatársát a csepeli Weiss Manfréd Technikumban. Az eset során a fiút megverték, lekötözték, majd vízzel fojtogatták.
Közeledik a tavasz, gyakoribb a migrén?
A migrénesek pontosan tudják, melyek azok a triggerek, amelyek kiváltják náluk a görcsös fájást. Leggyakrabban bizonyos ételeket, fényt, hangokat, stresszt szokás emlegetni, de sokan vannak, akiket az időjárásváltozás visel meg. Dr. Para Szabolcs, a Neurológiai Központ neurológusa a közeledő tavaszi frontok kapcsán beszélt a migrén kezelési lehetőségeiről.
Tragédia az arizonai tavon: négy hónapos csecsemő hunyt el az extrém hőség miatt
Egy családi hajókirándulás tragédiába torkollott Arizonában, amikor a négy hónapos Tanna Rae Wroblewski életét vesztette a szélsőséges hőmérséklet következtében. Az eset rávilágít a hőség veszélyeire és a megelőzés fontosságára.
A tavaszi UV-sugárzás elleni védekezés fontossága
A tavasz beköszöntével az éghajlat változása mellett a napsugarak intenzitása is fokozatosan növekszik. Bár sokan a nyári hónapokkal társítják az erős napfényt és a lehetséges bőrkárosodást, már a tavasz elején is jelentős UV-sugárzási értékek érhetők el. E blogbejegyzés célja, hogy részletesen ismertesse az UV-sugárzás tudományos hátterét, annak hatását a bőrre és a szemre, valamint bemutassa a megelőző intézkedéseket, amelyekkel elkerülhetjük a hosszú távú károsodásokat.
.jpg){kind=small}
Közösségi hozzászólások: