SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Füstöltsajtos hagymaleves

Kulcsár Péter [cikkei] - 2020-12-17
A hidegebb időkben kinek ne esne jól egy forró, könnyen elkészíthető, ráadásul roppant egészséges forró leves? Megfázás ellen is hatékony lehet, de ha makkegészségesek vagytok, akkor is érdemes megkóstolni. Nem beszélve, hogy az időnket sem rabolja, villámgyorsan elkészül.
Füstöltsajtos hagymaleves

Mint minden ételt, ezt a levest is százféleképpen el lehet készíteni. A saját és családunk ízlését figyelembe véve a fűszereken lehet változtatni. A járvány közepette nagyon egészséges és ízletes fűszereket választottam.
 

Hozzávalók 4 személyre
 

  • 80 dkg vörös hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 vékony szelet füstölt szalonna.
  • bors
  • tárkony
  • bazsalikom
  • fehér bors
  • fekete bors
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál kefír
  • 2 evőkanál búzaliszt
  • 1 teáskanál mustár
  • füstölt sajt

Elkészítés

A vöröshagymát vágd ketté, majd pucold meg és szeleteld fel vékonyra, tedd félre, kicsit sózd meg, így hamarabb megpuhul! Keverd hozzá a megpucolt, reszelt fokhagymát! Addig apró kockákra vágd össze a füstölt szalonnát, ami nagyon pikánssá teszi a levest. Miközben pirul, a zsírt öntsd le róla, amit később felhasználhatsz. A félig megpirult szalonnához tedd hozzá a hagymát, kis lángon főzd fedő alatt. Időt nyersz, ha a füstölt sajtot a tányérokba lereszeled és külön tányérba összekevered a lisztet a tejföllel, kefirrel, mustárral. Miután a hagyma megpuhult, de még roppanós, nagy lángon karamellizálod, így kissé édeskés ízt kölcsönöz. Pár percig kavargasd, így nem fog odakozmálni. Felöntöd annyi vízzel, hogy ellepje, ha nem szeretes sűrűn önthetsz hozzá több vizet, majd fűszerezed. Miután a levesed forró, vegyél ki egy merőkanalat belőle, öntsd hozzá a lisztes habaráshoz, és alaposan keverd csomómentesre! Lassan öntsd a leveshez és kevergesd. Forralj rajta egyet, majd fogyaszthatjátok az igazán ízletes, egészséges ételt. A levesnek a tetejére is érdemes szórni a reszelt sajtból!

Jó étvágyat!

Képünk illusztráció
Fotó: Ponyo Sakana-tól a pexels.com-on
(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

A lány az Airbnb-ből sem jelentkezett ki, ahol megszállt, és a hazafelé tartó gépére sem szállt fel. Barátaival utazott Budapestre szórakozni.
"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"Hallooween nagyon veszélyes mindenkire nézve. Nem kell átvegyünk semmilyen idegen néptől pogány ünnepeket, szokásokat! Ennek a megemlékezése az méltó a keresztyén emberekhez" - írták egy hosszú posztjuk végén.
Megváltoztathatod a szemed színét?

Megváltoztathatod a szemed színét?

Egyetlen cseppentés, amitől a barna szemünk színe hétfőn lehet kék, kedden zöld, szerdán pedig mélyfekete? Ezt ígérik azok a szemszín-változtató cseppek, amelyek már néhány ezer forintért bárki számára elérhetőek az interneten. De vajon valóban ez a legbiztonságosabb és leghatékonyabb módja szemszínünk megváltoztatásának? Mit szabad és mit nem? Jó, ha tisztában vagyunk néhány dologgal, mielőtt az idei halloweeni jelmezünkhöz a szemünk színét is hozzáigazítjuk.
Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Az utóbbi időben évente 7500-8000 nőt és 150-200 férfit diagnosztizáltak rosszindulatú emlődaganattal Magyarországon. Ahogy általában a daganatos megbetegedések esetén, úgy a mellrák gyakoriságában is szerepe lehet a várható élettartam növekedésének, a "nyugati" életmódnak és étrendnek. Október a mellrák elleni küzdelem hónapja, október harmadik hetét pedig 2009 óta a ritkábban előforduló, általában háttérbe szoruló férfi emlőrák elleni küzdelemnek szentelik, felhívva a figyelmet a prevenció, a korai felismerés, a terápiás kezelés és a palliatív ellátás fontosságára.
Nagymama került veszélybe 4 unokájával az M0-son - egy kamionos védte őket (videó)

Nagymama került veszélybe 4 unokájával az M0-son - egy kamionos védte őket (videó)

A kamion sofőrje nem hajtott tovább - azonnal reagált, amint észrevette, hogy baj van.

A szerkesztő ajánlja