SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Hamis mézes-krémes

Szőke-Kiss Lászlóné Edina [cikkei] - 2011-05-11
A férjem kedvence a mézes-krémes. Nem mindig van kedvem a tésztalapok sütésével vesződni, ezért kiötlöttem egy gyorsított változatot, ami még aznap fogyasztható is, mert általában az eredeti mézesnek 1-2 napot kell érlelődnie a hűtőben.
Hamis mézes-krémes

 Hozzávalók:

Tésztához: 

  • 15 dkg liszt,
  • 15 dkg margarin olvasztva,
  • 15 dkg cukor,
  • 2 tojás,
  • 1 kis doboz joghurt,
  • 1 tk. mézes kalács fűszerkeverék, fél zacskó sütőpor,
  • 1 tk. szódabikarbóna. 

Krémhez:

  • 5-6 ek. búzadara,
  • 1 zacskó vaniliás pudingpor,
  • 1 vaniliás cukor,
  • 1 l tej,
  • 1 kocka margarin,
  • 1 citrom reszelt héja és leve,
  • 8-10 ek. cukor, 

A krém készítése: 1 dl tejben a vaniliás pudingot, a vaniliás cukrot, és 3 ek. cukrot elkeverünk csomómentesre. A maradék tejet a maradék cukorral elkeverve feltesszük forralni. Amikor kezd forrni, kis lángra vesszük, és állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a búzadarát.  Hagyjuk, hogy egy kicsit kezdjen duzzadni, majd öntsük hozzá a tejben elkevert pudingot is. Egészen addig főzzük, amíg besűrűsödik. Beletesszük a citrom reszelt héját és levét, valamint a kockamargarint, és elkeverjük. Hagyjuk kihülni.

Csokimáz:

  • 3 dkg margarin,
  • 3-4 ek. víz,
  • 10 dkg cukor,
  • instant kakaópor,

A vízből és a cukorból szirupot készítünk, hozzáadjuk a kakaót (ízlés szerint), és a margaint, állandó keverés mellett felforraljuk, hagyjuk sűrűsödni, és mikor kicsit hűlt, a sütemény tetejére kanalazzuk. 

A tésztához, a  hozzávalókat összekeverjük csomómentesre, és egy kicsi kerek szilikonos sütőformába öntjük. Akár a sütőben kis lángon kb. 20-25 percet, akár a mikróhullámú sütőben 80% on 10-15 percet sütjük. Tűprobával eldönhetjük, hogy jól megsült-e a tésztánk. Tányérral lefedve hagyuk kihülni, majd a tánnyérra fordítva kiborítjuk a kész tésztaformát. 4 lapra vágjuk és minden lapot megkenünk lekvárral, majt a krémmel, és így egymásra helyezzük. Hűtőbe tesszük, tetejére csokimázat készítünk. Visszatesszük a hűtőbe hűlni, és kb. 2 óra múlva már fogyasztható is. 

2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.

Kérjük, támogasd munkánkat!

Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!

Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás

Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:

 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Életét vesztette Sallai Nóra ötéves kisfia az autóbaleset következtében

Életét vesztette Sallai Nóra ötéves kisfia az autóbaleset következtében

Szeptember 27-én történt a súlyos karambol, melyben Sallai Nóra színésznő és kisfia életveszélyes sérüléseket szenvedett - azóta kórházban ápolták őket. A szörnyű baleset mára azonban felfoghatatlan tragédiává változott.
"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"Hallooween nagyon veszélyes mindenkire nézve. Nem kell átvegyünk semmilyen idegen néptől pogány ünnepeket, szokásokat! Ennek a megemlékezése az méltó a keresztyén emberekhez" - írták egy hosszú posztjuk végén.
Október 2024-ben is a látás hónapja

Október 2024-ben is a látás hónapja

A látás hónapját minden évben megrendezik világszerte, így Magyarországon is. A látás hónapjának kezdetben elsősorban az optikai látásjavítás (szemüveg- és kontaktlencse-viselés) volt a fő témája. Az évek során azonban a látás, elsősorban a látásélesség megőrzésének és javításának figyelemfelhívó hónapja lett. Professzor Dr. Holló Gáborral, a Szemészeti Központ vezetőjével, glaukóma specialistájával a mai alkalommal a 2024. évben is aktuális látásmegőrzéséről és az éleslátást leginkább veszélyeztető betegségekről, valamint ezek korai felismeréséről beszélgettünk.
Minden ultrafeldolgozott élelmiszer káros? A dietetikus válaszol

Minden ultrafeldolgozott élelmiszer káros? A dietetikus válaszol

Egyre többet hallani az ultrafeldolgozott élelmiszerek veszélyeiről, a tájékozottabbak egyenesen a szív-érrendszer legnagyobb ellenségeinek tekintik azokat. Ugyanakkor érdemes tudni, hogy ezek az élelmiszerek nem mind ugyanolyan feldolgozással készülnek, és bizonyos típusaik akár még csökkenthetik is a kardiológiai kockázatokat. Czakó Bettina, a Kardioközpont dietetikusa, okleveles táplálkozástudományi szakember MSc egy új elemzés kapcsán beszélt a témáról.
Csúnyán köhög a gyermek: mi a teendő?

Csúnyán köhög a gyermek: mi a teendő?

"Csúnyán köhög" - panaszolják aggódva a szülők, amikor náthás és napok óta köhögő gyermekeikkel felkeresik az orvost. Dr. Mezei Györgyi, a Tüdőközpont gyermektüdőgyógyász, allergológus és klinikai immunológus szakorvosa arra hívja fel a figyelmet, hogy a vírusfertőzésekkel együtt járó köhögés 3-4 hétig is fennállhat.
A szerkesztő ajánlja