SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Hamis mézes-krémes

Szőke-Kiss Lászlóné Edina [cikkei] - 2011-05-11
A férjem kedvence a mézes-krémes. Nem mindig van kedvem a tésztalapok sütésével vesződni, ezért kiötlöttem egy gyorsított változatot, ami még aznap fogyasztható is, mert általában az eredeti mézesnek 1-2 napot kell érlelődnie a hűtőben.

 Hozzávalók:

Tésztához: 

  • 15 dkg liszt,
  • 15 dkg margarin olvasztva,
  • 15 dkg cukor,
  • 2 tojás,
  • 1 kis doboz joghurt,
  • 1 tk. mézes kalács fűszerkeverék, fél zacskó sütőpor,
  • 1 tk. szódabikarbóna. 

Krémhez:

  • 5-6 ek. búzadara,
  • 1 zacskó vaniliás pudingpor,
  • 1 vaniliás cukor,
  • 1 l tej,
  • 1 kocka margarin,
  • 1 citrom reszelt héja és leve,
  • 8-10 ek. cukor, 

A krém készítése: 1 dl tejben a vaniliás pudingot, a vaniliás cukrot, és 3 ek. cukrot elkeverünk csomómentesre. A maradék tejet a maradék cukorral elkeverve feltesszük forralni. Amikor kezd forrni, kis lángra vesszük, és állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a búzadarát.  Hagyjuk, hogy egy kicsit kezdjen duzzadni, majd öntsük hozzá a tejben elkevert pudingot is. Egészen addig főzzük, amíg besűrűsödik. Beletesszük a citrom reszelt héját és levét, valamint a kockamargarint, és elkeverjük. Hagyjuk kihülni.

Csokimáz:

  • 3 dkg margarin,
  • 3-4 ek. víz,
  • 10 dkg cukor,
  • instant kakaópor,

A vízből és a cukorból szirupot készítünk, hozzáadjuk a kakaót (ízlés szerint), és a margaint, állandó keverés mellett felforraljuk, hagyjuk sűrűsödni, és mikor kicsit hűlt, a sütemény tetejére kanalazzuk. 

A tésztához, a  hozzávalókat összekeverjük csomómentesre, és egy kicsi kerek szilikonos sütőformába öntjük. Akár a sütőben kis lángon kb. 20-25 percet, akár a mikróhullámú sütőben 80% on 10-15 percet sütjük. Tűprobával eldönhetjük, hogy jól megsült-e a tésztánk. Tányérral lefedve hagyuk kihülni, majd a tánnyérra fordítva kiborítjuk a kész tésztaformát. 4 lapra vágjuk és minden lapot megkenünk lekvárral, majt a krémmel, és így egymásra helyezzük. Hűtőbe tesszük, tetejére csokimázat készítünk. Visszatesszük a hűtőbe hűlni, és kb. 2 óra múlva már fogyasztható is. 

2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Letartóztatták a holtan talált berekfürdői kisfiú anyját

Elrendelte a bíróság szerdán a holtan talált berekfürdői kisfiú német állampolgárságú anyjának letartóztatását - közölte a Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Főügyészség az MTI-vel.

Kegyetlen bántalmazás a csepeli technikumban: diákok kínozták meg fiatalabb társukat

Négy 19 éves diák brutális módon bántalmazta 15 éves iskolatársát a csepeli Weiss Manfréd Technikumban. Az eset során a fiút megverték, lekötözték, majd vízzel fojtogatták.

A tavaszi UV-sugárzás elleni védekezés fontossága

A tavasz beköszöntével az éghajlat változása mellett a napsugarak intenzitása is fokozatosan növekszik. Bár sokan a nyári hónapokkal társítják az erős napfényt és a lehetséges bőrkárosodást, már a tavasz elején is jelentős UV-sugárzási értékek érhetők el. E blogbejegyzés célja, hogy részletesen ismertesse az UV-sugárzás tudományos hátterét, annak hatását a bőrre és a szemre, valamint bemutassa a megelőző intézkedéseket, amelyekkel elkerülhetjük a hosszú távú károsodásokat.

Tragédia az arizonai tavon: négy hónapos csecsemő hunyt el az extrém hőség miatt

Egy családi hajókirándulás tragédiába torkollott Arizonában, amikor a négy hónapos Tanna Rae Wroblewski életét vesztette a szélsőséges hőmérséklet következtében. Az eset rávilágít a hőség veszélyeire és a megelőzés fontosságára.

Kockázatot hordoznak az otthoni víztisztitók a Semmelweis Egyetem szakértője szerint

Magyarországon általában semmi nem indokolja, hogy tisztított ivóvizet igyunk. A Semmelweis Egyetem közegészségtudományi szakértője szerint a vélt szennyeződéseket eltávolító háztartási berendezések ugyanakkor számos egészségügyi kockázatot hordoznak, és sok esetben rontják a vezetékes víz mikrobiológiai minőségét.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja