SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Hamis mézes-krémes

Szőke-Kiss Lászlóné Edina [cikkei] - 2011-05-11
A férjem kedvence a mézes-krémes. Nem mindig van kedvem a tésztalapok sütésével vesződni, ezért kiötlöttem egy gyorsított változatot, ami még aznap fogyasztható is, mert általában az eredeti mézesnek 1-2 napot kell érlelődnie a hűtőben.

 Hozzávalók:

Tésztához: 

  • 15 dkg liszt,
  • 15 dkg margarin olvasztva,
  • 15 dkg cukor,
  • 2 tojás,
  • 1 kis doboz joghurt,
  • 1 tk. mézes kalács fűszerkeverék, fél zacskó sütőpor,
  • 1 tk. szódabikarbóna. 

Krémhez:

  • 5-6 ek. búzadara,
  • 1 zacskó vaniliás pudingpor,
  • 1 vaniliás cukor,
  • 1 l tej,
  • 1 kocka margarin,
  • 1 citrom reszelt héja és leve,
  • 8-10 ek. cukor, 

A krém készítése: 1 dl tejben a vaniliás pudingot, a vaniliás cukrot, és 3 ek. cukrot elkeverünk csomómentesre. A maradék tejet a maradék cukorral elkeverve feltesszük forralni. Amikor kezd forrni, kis lángra vesszük, és állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a búzadarát.  Hagyjuk, hogy egy kicsit kezdjen duzzadni, majd öntsük hozzá a tejben elkevert pudingot is. Egészen addig főzzük, amíg besűrűsödik. Beletesszük a citrom reszelt héját és levét, valamint a kockamargarint, és elkeverjük. Hagyjuk kihülni.

Csokimáz:

  • 3 dkg margarin,
  • 3-4 ek. víz,
  • 10 dkg cukor,
  • instant kakaópor,

A vízből és a cukorból szirupot készítünk, hozzáadjuk a kakaót (ízlés szerint), és a margaint, állandó keverés mellett felforraljuk, hagyjuk sűrűsödni, és mikor kicsit hűlt, a sütemény tetejére kanalazzuk. 

A tésztához, a  hozzávalókat összekeverjük csomómentesre, és egy kicsi kerek szilikonos sütőformába öntjük. Akár a sütőben kis lángon kb. 20-25 percet, akár a mikróhullámú sütőben 80% on 10-15 percet sütjük. Tűprobával eldönhetjük, hogy jól megsült-e a tésztánk. Tányérral lefedve hagyuk kihülni, majd a tánnyérra fordítva kiborítjuk a kész tésztaformát. 4 lapra vágjuk és minden lapot megkenünk lekvárral, majt a krémmel, és így egymásra helyezzük. Hűtőbe tesszük, tetejére csokimázat készítünk. Visszatesszük a hűtőbe hűlni, és kb. 2 óra múlva már fogyasztható is. 

2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Az emlődaganat helyi kiújulásának típusa és ideje előrejelezheti a lehetséges áttéteket

Gépi tanulás segítségével nagy pontossággal megjósolható, hogy az emlőrák elsődleges kezelése után milyen típusú helyi kiújulásra van esély, és ezután kialakulhatnak-e szervi áttétek, derül ki a Semmelweis Egyetem friss kutatásából. A szakemberek 154 beteg adatainak elemzésével egyebek mellett kimutatták, hogy minél több idő telik el az első diagnózis és a tumor visszatérése között, annál kisebb az áttétek kockázata. A kutatás eredményei fontos lépést jelenthetnek a személyre szabott terápiás stratégiák kialakításában.

A ferde testhelyzetben való alvás előnyei

A ferde testhelyzetben való alvás egy enyhén döntött fekvőfelület révén hasznosítja a gravitációt. Az ötlet nem újkeletű: bizonyos állatfajok és már az ókori egyiptomiak is felismerték, hogy a fej kissé megemelt helyzete sokszor előnyösebb. A modern tudomány pedig megerősíti, hogy a 3,5-5 fokos szöggel megemelt ágy segítheti a jobb alvást, a regenerációt és a méreganyagok eltávolítását.

Egy anya megkéselte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulás után

A szülői szeretetnek a világ legbiztonságosabb helyét kellene jelentenie egy gyermek számára. Tragikus módon azonban előfordul, hogy éppen a gondviselők okoznak fájdalmat. Nemrégiben egy anya állítólag halálra késelte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulást követően.

Fiatal édesanya tragédiája: agyvérzés következtében hunyt el a szülés után

Megdöbbentő tragédia rázta meg a nyíregyházi közösséget: egy 22 éves kismama életét vesztette nem sokkal gyermeke születése után. Az eset körülményeit jelenleg is vizsgálják a hatóságok és az egészségügyi szakemberek.​

Újszülött kisbabát hagytak a tűzoltóságon: a megmentő tűzoltó lett az édesapja

Megható történet bontakozott ki Louisianában, ahol egy kétségbeesett anya a "Safe Haven" törvényre hivatkozva egy újszülöttet hagyott egy tűzoltóállomáson. A történetet a LittleThings osztotta meg, amely gyorsan bejárta a világot.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja