SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Főszerepben a pohár, a bögre

Szőke Judit [cikkei] - 2008-08-20
Egyensúly-süteményeknek is nevezik azokat az édességeket, amiknél a főszereplő valamely mérőeszköz: a kürült joghurtos pohár, vagy egy vizespohár, bögre. Ez adja az összetevők arányát. Ezek a sütik elkészítési módja is igen egyszerű, ún. kevert tészták. A bögrés-mákost általában ismerik a háziasszonyok, így arra most nem térünk ki.
Főszerepben a pohár, a bögre
Joghurtos-gyümis pite

 Hozzávalók:
·  2 pohár joghurt (mindegy, hogy natúr-e vagy gyümölcsös, ez utóbbinál kalkuláljuk be a gyümölcs jellegét)
·  3 tojás
·  3 joghurtospohárnyi liszt
·  2 joghurtospohárnyi cukor
·  1 joghurtospohárnyi étolaj
·  1 csomag sütőpor
·  1 csomag vaníliás cukor
·  gyümölcs (pl. meggy, cseresznye, barack, szilva)

Elkészítése: A 2 pohár joghurtot összekeverünk a 3 tojással, majd a már üres poharakkal kimérjük a többi hozzávalót, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőport, és a vaníliás cukrot.  Egy tepsit kivajazunk, kilisztezzük, beleöntjük a tésztamasszát, majd kimagozott gyümölcsdarabokat adunk hozzá. Nagyon finom bármelyikkel. Előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük.. Gyümölcs nélkül tortaalapnak is kiváló.


Magas, könnyű, lekváros

Hozzávalók:
- 1 bögre tej
- 2/3-ad bögre lekvár
- 2/3-ad bögre cukor
- 1 bögre fehérliszt
- 1 bögre (szitált) teljes kiőrlésű liszt, de lehet az egész is akár barna
- 2 tojás
- nagy evőkanál margarin
- 1.5 zacskó sütőpor

Elkészítés:
Mindent egyszerre összekeverünk jól egy tálban. Ha folyós lenne, plusz liszttel javítjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Középmeleg sütőben sütjük a képen látható szín eléréséig. (talán 20-25 perc). Nagyon magasra feljön, nagyon könnyű!


Csokidarabokkal

Hozzávalók:

1 bögre cukor
1 bögre tej
1,5 bögre liszt
1 tojás
1 sütőpor
1 kis só
Elkészítés:
Minden fentit jól elkeverünk, majd ízlés szerint ízesítjük: idénygyümölccsel, csokidarabokkal, bármivel. Darált mákkal is lehet, de akkor a tésztába kell belekeverni, és akkor csak egy  bögre liszt kell. A mák dióval is helyettesíthető. Tehetünk banánt, csokis tortadarát és kókuszreszeléket a tetejére. Kivajazott tepsiben sütjük, 20-25 percig


Omlós csokis-banános

A tésztához:
3-4 érett banán
25 dkg vaj
kétdecis bögre cukor
4 db tojás
3x kétdecis bögre liszt
1 teáskanál sütőpor
egy decinyi csokoládédara
vaj a tepsi kikenéséhez

A mázhoz:

15 dkg tej tortabevonó
1 teáskanál olaj

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tepsit kivajazzuk. A banánokat szétnyomkodjuk, majd a vajat elkeverjük a cukorral és a banánnal. A cukros banánhoz egyenként hozzákeverjük a tojásokat, aztán belekeverjük a lisztet, a sütőport és a csokoládédarát. A tésztát a tepsibe simítjuk, és a sütőben (középen,160 fokon) 15 percig sütjük. Ha megsült, a süteményt kicsit hűlni hagyjuk. A bevonót nagy darabokra vágjuk, az olajjal vízfürdőben megolvasztjuk, és a kihűlt süteményt bevonjuk. Mikróban pillanatok alatt elolvad, bevonjuk a sütit, mutatós a fehércsoki-reszelék, vagy pöttyözés a tetejére.


Illatos mézes

Hozzávalók: 3 tojás, 1 pohár olaj, 1 pohár cukor, 1 pohár méz, 3 pohár liszt, 1 pohár tej vagy víz, fél kiskanál szegfűszeg, fél kiskanál fahéj, 1 kiskanál vaníliacukor, 1 sütőpor
A tojást, az olajat, a cukrot és a mézet összekeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és egyenletes tésztává kavarjuk. Egy tepsit margarinnal kikenünk, a tésztát beleöntjük, és előmelegített sütőben kb. 180 fokon megsütjük. Magában, de baracklekvárral is kínálhatjuk. Sokáig puha marad.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

A lány az Airbnb-ből sem jelentkezett ki, ahol megszállt, és a hazafelé tartó gépére sem szállt fel. Barátaival utazott Budapestre szórakozni.
Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Az utóbbi időben évente 7500-8000 nőt és 150-200 férfit diagnosztizáltak rosszindulatú emlődaganattal Magyarországon. Ahogy általában a daganatos megbetegedések esetén, úgy a mellrák gyakoriságában is szerepe lehet a várható élettartam növekedésének, a "nyugati" életmódnak és étrendnek. Október a mellrák elleni küzdelem hónapja, október harmadik hetét pedig 2009 óta a ritkábban előforduló, általában háttérbe szoruló férfi emlőrák elleni küzdelemnek szentelik, felhívva a figyelmet a prevenció, a korai felismerés, a terápiás kezelés és a palliatív ellátás fontosságára.
Megváltoztathatod a szemed színét?

Megváltoztathatod a szemed színét?

Egyetlen cseppentés, amitől a barna szemünk színe hétfőn lehet kék, kedden zöld, szerdán pedig mélyfekete? Ezt ígérik azok a szemszín-változtató cseppek, amelyek már néhány ezer forintért bárki számára elérhetőek az interneten. De vajon valóban ez a legbiztonságosabb és leghatékonyabb módja szemszínünk megváltoztatásának? Mit szabad és mit nem? Jó, ha tisztában vagyunk néhány dologgal, mielőtt az idei halloweeni jelmezünkhöz a szemünk színét is hozzáigazítjuk.
"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"Hallooween nagyon veszélyes mindenkire nézve. Nem kell átvegyünk semmilyen idegen néptől pogány ünnepeket, szokásokat! Ennek a megemlékezése az méltó a keresztyén emberekhez" - írták egy hosszú posztjuk végén.
Emberölés bűntette miatt keres a rendőrség egy 16 éves lányt

Emberölés bűntette miatt keres a rendőrség egy 16 éves lányt

A fiatal lány egy 2022-ben elkövetett bűntettben lehet érintett.

A szerkesztő ajánlja