Sütés nélküli édességek III.
Mindkét recept elkészíthető a gyerekek hathatós segítségével is. Az elkészült édességek fagyasztásra is alkalmasak, tehát jó előre is elkészíthetők, és a vendégek bejelentkeznek, csak elő kell őket kapni a fagyasztóból, és rövidesen fogyaszthatóak.
Gesztenyés keksztekercs
Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
5 dkg szobahőmérsékletű margarin
tej
durvára vágott/darált dió
kakaópor
Töltelékhez:
25 dkg gesztenyepüré
5 dkg olvasztott margarin
Elkészítés:
A darált kekszet a dióval és a kakaóporral összekeverjük, beledolgozzuk a margarint, és óvatosan tejet adunk hozzá (vigyázzunk arra, hogy le legyen ragacsos, mert megnehezíti a formázást.)
Felezzük meg a kekszes masszát és a tölteléket is. Terítsünk ki egy folpackot a nyújtódeszkára, és nyújtsuk ki rajta az egyik adag masszát. Kenjük rá a töltelék egyik felét, majd a folpackkal szorosan csavarjuk fel. Ismételjük meg a műveletet az alapanyagok másik felével is.
Hűtőszekrényben 1-2 óra áthűtés után szeleteljük, és tálaljuk.
Zebrakeksz
Hozzávalók:
2-2,5 hosszú csomag Albert keksz
1 cs főzős dr. Oetker csokipuding
4 evőkanál cukor
0,5 dl feketekávé
4,5 dl tej
1 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
A pudingot a tasakon leírtak szerint készítjük, de 4,5 dl tej + 0,5 dl feketekávé alkalmazásával. A csomómentesre keverendő részbe tesszük az 1 evőkanál (nem instant) kakaóport. A pudingot langyosra hűtjük. A kekszeket ezzel a pudinggal ragasztjuk össze, majd a szélén a réseket tömítjük a kimaradt pudinggal. Folpackba csavarva néhány órára tegyük a hűtőbe a pudingos kekszrudat, hogy átpuhulhasson. (Ha gyorsítani szeretnénk a puhulást, fagyasszuk le, felengedés közben gyorsan átpuhul.)
A kekszrudat ferdén szeleteljük, így lesz zebracsíkos.
Jó étvágyat!
Nézd meg a többi sütés nélkül készült édesség receptjét is: ITT és ITT!
Kérjük, támogasd munkánkat!
Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!
Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás
Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:
Közösségi hozzászólások: