Vacsora 7 (vagy kevesebb) hozzávalóból
Barbecue-s, bacon-os hamburgerek
Hozzávalók 6 személyre:
- 8 szelet pulyka baconszalonna
- 1 csomag darát pulykahús ( 56 dkg)
- 1/2 csésze (28 g) French’s pirított hagymakarika
- 8 evőkanál üveges barbecue szósz
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1/4 teáskanálnyi őrölt feketebors
- 6 db angol zsemle
Elkészítés:
1. Melegítsd fel a grillt vagy sütőlapot közepes hőfokra. Kapcsold be az elektromos grillsütőt!
2. Piríts 7 percig közepes méretű sütőben, közepes lángon 6 szelet bacont! Tedd félre! Darabold fel a maradék 2 szelet bacon szalonnát és helyezd egy nagy tálba!
3. Add a darált pulykahúst, a pirított hagymát, 2 evőkanályni barbecue szószt, a feketeborsot és a Worcestershire szószt a baconhöz! Keverd össze alaposan! Oszd szét a keveréket 6 pogácsányi adagra!
4. Grillezd a húspogácsákat 6 percig! Fordítsd meg őket majd grillezd további 5 percig, illetve addig amíg a serpenyő hőmérője 160 fokos belső hőmérsékletet nem jelez. Ezalatt a 3 perc alatt pirítsd meg a zsemléket, közben fordítsd meg őket egyszer!
Tálalás: Helyezz egy húspogácsát minden kettévágott zsemle alsó felére! Tegyél minden húspogácsa tetejére 1 evőkanálnyit a megmaradt barbecue szószból és 1 szelet piritott bacon szalonnát félbehajtva! Helyezd rá a zsemle tetejét és tálalhatod is!
Villámgyors zöldséges lasagna
Hozzávalók 6 személyre:
- 1 csomag (22,5 dkg) csavart tészta
- 1 doboz (42 dkg) félzsíros ricotta sajt
- másfél csészényi feldarabolt félzsíros mozzarella sajt
- 1 csomag (45 dkg) fagyasztott vegyeszöldség
- 1 üveg (45 dkg) sűrű marinara szósz
Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 190 fokra! Fújd be a serpenyő felét olivaolaj spray-vel! Főzd meg a tésztát a csomagoláson lévő utasításoknak megfelelően! Tegyél félre fél bögrével a főzővizből! Szűrd le a tésztát, öblítsd le hideg vízzel!
2. Amíg fő a tészta, keverd össze a ricottát, 1 csésze mozzarellát és a zödségeket!
3. Egy nagy tálban keverd össze a tésztát a marinara szósszal és a megmaradt főzővízzel! Tegyél 3 csészényit a tésztás keverékből a serpenyőbe! Oszlasd el a ricottás keveréket a tésztán! Öntsd a tetejére a maradék tésztát és szórd meg a maradék mozzarella sajttal!
4. Süsd 20 percig, amíg szépen megolvad a sajt.
Ropogós lazac
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 evőkanál mézes mustár
- 4 db 12 dkg-os lazacfilé
- 1 konzerv (8 dkg) sült hagyma
- 4 csészényi spenótlevél
Elkészítés:
1. Kend a mézes mustárt a lazacszeletek tetejére, ezt követően tegyél rá sült hagymát! Helyezd a lazacot egy alufóliával bélelt tepsibe és tedd 175 fokos sütőbe 12-14 percre! Helyezd a spenótleveleket egy nagy üvegtálba, majd rakd a mikrohullámú sütőbe 1 percre (vagy szolgáld fel frissen)! Tálald a lazacot a spenótra téve!
Görög pizta zaziki-vel
Hozzávalók 6 személyre:
- 1,5 pohár natúr joghurt
- 1 csomag (28 g) kertész salátaöntet porkeverék
- 1 kis uborka meghámozva, kimagozva és felkockázva
- 1,5 (7 dkg) darált marhatarja vagy darált bárányhús
- 6 normál méretű pita (15 cm-es)
- 6 levél zöldsaláta
- 1 közepes méretű paradicsom kimagozva és feldarabolva
Elkészítés:
1. Keverd össze az 1 pohár joghurtot és a salátaöntet-keveréket egy közepes méretű tálban! Önts át belőle egy fél pohárnyit egy másik tálba és tedd félre! A tálban maradt joghurtos keverékhez adjál egy fél pohár natúr joghurtot és uborkát! Tedd hűtőbe a tálalásig!
2. Kapcsold be az elektromos grillsütőt!
Add a darált húst az imént félretett fél pohár joghurthoz, majd alaposan keverd össze! Oszd 6 egyenlő részre és formáld egyenként 9 cm-es húspogácsákká! Helyez a grillsütő serpenyőjébe a húst!
3. Pirítsd a húspogácsa mindkét oldalát 7 percig, illetve mindaddig amíg a serpenyő a 71 fokos hőmérsékletet el nem éri!
4. Vágd le minden pita felső részét, majd később még felhasználjuk. Tölts minden pitába salátát, húst, uborkás-joghurtos szószt és paradicsomot!
Kérjük, támogasd munkánkat!
Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!
Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás
Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:
Közösségi hozzászólások: