SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Borban az egészség

Családinet [cikkei] - 2007-01-31
A vörösbor egészségvédő hatását számos vizsgálati eredmény támasztja alá. Angliai kutatók pedig napjainkban fedezték fel azt a kémiai anyagot, mely mindezt elősegíti. Azonban nem mindegy milyen eljárással készült és honnan származik a nedű, melyet fogyasztunk.
Borban az egészség

A Nature folyóiratban közölt kutatás megelőzően már számos bizonyíték támasztotta alá, hogy a vörösbor rendszeres, mérsékelt fogyasztása csökkenti a szívbetegségek megjelenésének kockázatát.

 

Azonban a pontos vegyi anyag meghatározására csak napjainkban került sor. Egy új eljárás lehetőséget nyitott a procyanidin megismerésére, melynek a vörösbor egészségvédő hatása köszönhető.

 

Ezek után szakemberek a világ több pontjáról gyűjtöttek mintákat, hogy felkutassák azt a bort, melyben a legtöbb procyanidin található. A vizsgált területek közt olyanok is megtalálhatóak, melyek közismertek arról, hogy lakosai igen magas életkort élnek meg.

 

Így igen szembetűnő különbség mutatkozott a Szardínia és délnyugat-Franciaország területeiről származó, kétszer-háromszor nagyobb mennyiségű procyanidint tartalmazó vörösborok és a Spanyolországból, Dél-Amerikából, Egyesült Államokból és Ausztráliából vett minták közt.

 

Az összefüggés ezek szerint egyértelműen a borok magasabb procyanidin tartalmának következménye. A területi különbözőségekre pedig a válasz a borok elkészítésének módjában keresendő.

 

Szardínia és délnyugat-Franciaország területein a borokat hagyományos eljárással készítik el. Ez azt jelenti, hogy itt az erjedés folyamata akár 3-4 héten át is eltarthat, szemben a modern technológiában alkalmazott 1 hetes erjedési idővel. Ahhoz pedig, hogy a procyanidin kiválasztódása a kellő mértékben végbemenjen, hosszabb idő szükséges.

 

A szőlő fajtája szintén fontos, a cabernet sauvignon és tannat szőlők különösen gazdag  procyanidin források.

 

Természetesen senkit sem szeretnénk most alkoholfogyasztásra bíztatni. Szívünk egészsége  érdekében mindenek előtt hagyjunk fel a dohányzással, étkezzünk egészségesen. Étrendünket igyekezzünk úgy összeállítani, hogy az telített zsírsavakban szegény legyen. Napirendünkben alakítsunk ki időt heti 5 alkalommal, 30 perces testedzés végzésére.

 

A hír alapjául a „Red wine health locations found” cikk szolgált.

www.orvostkeresek.hu

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

A lány az Airbnb-ből sem jelentkezett ki, ahol megszállt, és a hazafelé tartó gépére sem szállt fel. Barátaival utazott Budapestre szórakozni.
"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"Hallooween nagyon veszélyes mindenkire nézve. Nem kell átvegyünk semmilyen idegen néptől pogány ünnepeket, szokásokat! Ennek a megemlékezése az méltó a keresztyén emberekhez" - írták egy hosszú posztjuk végén.
Megváltoztathatod a szemed színét?

Megváltoztathatod a szemed színét?

Egyetlen cseppentés, amitől a barna szemünk színe hétfőn lehet kék, kedden zöld, szerdán pedig mélyfekete? Ezt ígérik azok a szemszín-változtató cseppek, amelyek már néhány ezer forintért bárki számára elérhetőek az interneten. De vajon valóban ez a legbiztonságosabb és leghatékonyabb módja szemszínünk megváltoztatásának? Mit szabad és mit nem? Jó, ha tisztában vagyunk néhány dologgal, mielőtt az idei halloweeni jelmezünkhöz a szemünk színét is hozzáigazítjuk.
Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Az utóbbi időben évente 7500-8000 nőt és 150-200 férfit diagnosztizáltak rosszindulatú emlődaganattal Magyarországon. Ahogy általában a daganatos megbetegedések esetén, úgy a mellrák gyakoriságában is szerepe lehet a várható élettartam növekedésének, a "nyugati" életmódnak és étrendnek. Október a mellrák elleni küzdelem hónapja, október harmadik hetét pedig 2009 óta a ritkábban előforduló, általában háttérbe szoruló férfi emlőrák elleni küzdelemnek szentelik, felhívva a figyelmet a prevenció, a korai felismerés, a terápiás kezelés és a palliatív ellátás fontosságára.
Nagymama került veszélybe 4 unokájával az M0-son - egy kamionos védte őket (videó)

Nagymama került veszélybe 4 unokájával az M0-son - egy kamionos védte őket (videó)

A kamion sofőrje nem hajtott tovább - azonnal reagált, amint észrevette, hogy baj van.

A szerkesztő ajánlja