A közösségről: Főzés, háztartási praktikák, avagy hogyan tegyük ízesebbé és könnyedebbé életünket?!
Minden született feleségnek itt a helye akinek vannak jó tippjei amiket szívesen meg is oszt másokkal!
Érdekel hogy jön ki a folt egészségtelen bolti vegyszerek nélkül, mitől nem hervad el hamar a petúnia, és hogyan kell rávenni a kutyádat, hogy ne ugráljon össze minden vendéget. Meg még ezermillió hihetetlenül fontos, a mindennapokhoz nélkülözhetetlen dolog amit a pasik úgysem értenének...
Sziasztok
A spenótról azért öntjük le a főzővizet, mert esetleg magas lehet a nitráttartalma, ami ugye nem egészséges. A sóskáról nem öntöm le. A spenótot úgy szoktam csinálni, hogy készítek egy jó fokhagymás rántást, ebbe beleforgatom a megfőtt, lecsepegtetett, leturmixolt spenótot, felöntöm annyi tejjel amennyit kíván, megsózom, borsozom, összerotyogtatom. Én bundáskenyeret szoktam hozzá készíteni, de sokan tükörtojással eszik.
Ma egyébként zöldséglevest főzök és pogácsát sütök ebédre.
Szép napot mindenkinek!
Tejbe áztatott zsemle megy nálunk is, jól kinyomkodva, akkor nem higítja, csak sűríti. Meg fokhagymás rántás a végén, tojás csak feltétként, tükörtojás formájában. Mára pont ezt terveztem most meg is éheztem jól )
nah erre nem is gondoltam csak?- hogy a francba már megint vizes grrrrr
tejbe áztatott zsömlével vagy kennyérrel( vagy ezzel csak növelem ? :P ),liszttel és tojást is szoktam bele kavarni a végén.
Te hogy csinálod pontosan?
Vannak, akik leöntik a vizet a spenótról-sóskáról, a frissről is. Megmondom őszintén én nem szoktam, abban is van ásványi anyag, vitamin, ami kárba veszne, ha kiöntöm. Hogy sűríted? Nem lehet azzal segíteni, hogy ne legyen olyan híg?
Mit tanácsoltok , hogy ne legyen olyan vizes a fagyasztott spenót??
hagytam időt ,hogy rendesen kiolvadjon ( nem mikróztam)
jól kinyomkodtam (ez most téglácskákba fagyasztott egész leveles cucc volt)
megcsináltam és rettentő vizes lett így is és az íze is .
ki ,hogy csinálja ?
Nah, hát most megdöbbentem én is, de valószínűleg nem ok nélkül tette a moderátor azt, amit tett... Sajnálom Gabit, tényleg, engem is ő köszöntött itt elsőként, és kedves lélek, de szót kellett volna fogadni a modinak...
Zsolt, köszönöm a bizalmat, azért remélem ezt olvasod!
Nos, háziasszonyok, akkor beszélgessünk! Téma? A földön hever??