SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Krémes pite

Németh Ági [cikkei] - 2004-04-07
Nagyon finom, nagyon krémes!
Aki szereti a főzött krémet, annak nem szabad kihagynia ezt a süteményt a húsvéti asztalról.

 Itt kopogtatnak az ünnepek és ez remek alkalom arra, hogy valami finomsággal lepjük meg a családot. Egy fenséges süteményt ajánlok. A krémes pite is azoknak a süteményeknek a körébe tartozik, amit előre elkészíthetünk. Biztosan nagy sikert fogunk aratni vele, főleg a gyerekek körében. Nem igényel az elkészítése nagy gyakorlatot, így bátran ajánlhatom a kezdő háziasszonyoknak is, próbálják ki. Egy dologgal azonban számolniuk kell - gyorsan elfogy. Ha kényeztetni szeretnénk a családot, még tejszínhabot is kínálhatunk mellé.

 

Tészta: 12db tojás fehérje

             36 dkg cukor

             36 dkg darált dió

             2 evőkanál zsemlemorzsa

 

A tojás fehérjét felverjük habnak, és óvatosan belekanalazzuk a cukrot, a diót és a zsemlemorzsát. Finoman összedolgozzuk . Közepes tepsibe öntjük, és közepes hőmérsékleten megsütjük.

 

Tipp: béleljük ki alufóliával a tepsit mielőtt a tésztát  betesszük, így nem ragad le a tészta és nem ég meg.

 

Ha kész a tészta, és kihűlt, akkor kettévágjuk és megtöltjük a következő töltelékkel:

 

Krém: 12 db tojássárgája

            1 ½ l tej

            1 vanillia rúd kikapart belseje    

            15 dg cukor

 

A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet és a vanilliát. Gőz fölött sűrű krémmé főzzük.

 

Tipp: magasabb fazékban forraljunk vizet és helyezzünk rá egy tálat, amiben a krémet fel   tudjuk  főzni.

 

Máz a tetejére: 15 dkg cukor /porcukor lehetőleg/

                            3 evőkanál kakaó

                           10 dkg vaj

 

A hozzávalókat összedolgozzuk krémmé, és bevonjuk vele a tészta tetejét. Ezután következik a "lakk" bevonat, amitől nagyon szép egyenletes, fényes tetejű süteményünk lesz.

 

Lakk a tetejére: 20 dkg Katica étcsokoládé tortabevonó

                             5 evőkanál olaj

 

A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk és hozzáadjuk az olajat. Szép simára kikeverjük. Ezzel bevonjuk a tésztát és szép fényes lesz a teteje.

 

A siker biztos nem marad el, és nem kell cukrász mesternek lenni az elkészítéséhez. Az én családomban nagyon szeretik, igaz, ritkán sütök, de ünnepi alkalmakkor meglepem vele szeretteimet.

 

 

Anzsel

 

            

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Letartóztatták a holtan talált berekfürdői kisfiú anyját

Elrendelte a bíróság szerdán a holtan talált berekfürdői kisfiú német állampolgárságú anyjának letartóztatását - közölte a Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Főügyészség az MTI-vel.

Kegyetlen bántalmazás a csepeli technikumban: diákok kínozták meg fiatalabb társukat

Négy 19 éves diák brutális módon bántalmazta 15 éves iskolatársát a csepeli Weiss Manfréd Technikumban. Az eset során a fiút megverték, lekötözték, majd vízzel fojtogatták.

A tavaszi UV-sugárzás elleni védekezés fontossága

A tavasz beköszöntével az éghajlat változása mellett a napsugarak intenzitása is fokozatosan növekszik. Bár sokan a nyári hónapokkal társítják az erős napfényt és a lehetséges bőrkárosodást, már a tavasz elején is jelentős UV-sugárzási értékek érhetők el. E blogbejegyzés célja, hogy részletesen ismertesse az UV-sugárzás tudományos hátterét, annak hatását a bőrre és a szemre, valamint bemutassa a megelőző intézkedéseket, amelyekkel elkerülhetjük a hosszú távú károsodásokat.

Tragédia az arizonai tavon: négy hónapos csecsemő hunyt el az extrém hőség miatt

Egy családi hajókirándulás tragédiába torkollott Arizonában, amikor a négy hónapos Tanna Rae Wroblewski életét vesztette a szélsőséges hőmérséklet következtében. Az eset rávilágít a hőség veszélyeire és a megelőzés fontosságára.

Kockázatot hordoznak az otthoni víztisztitók a Semmelweis Egyetem szakértője szerint

Magyarországon általában semmi nem indokolja, hogy tisztított ivóvizet igyunk. A Semmelweis Egyetem közegészségtudományi szakértője szerint a vélt szennyeződéseket eltávolító háztartási berendezések ugyanakkor számos egészségügyi kockázatot hordoznak, és sok esetben rontják a vezetékes víz mikrobiológiai minőségét.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja