Kókuszos habcsók
F-B Zsuzsi [cikkei] - 2008-12-02
A karácsonyi linzeres sütikből kimaradt tojásfehérjéket remekül fel lehet használni erre a finom, illatos édességre!
Hozzávalók:
- 4 tojás fehérje
- 15 dkg cukor
- 20 dkg kókuszreszelék
- késhegynyi őrölt fahéj
-1/2 mokkáskanálnyi reszelt citromhéj
- 1evőkanál rum
- csipet só
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. A kókuszreszeléket lábosban egy picit megpirítjuk, épp annyira, hogy elkezdjen illatozni, majd óvatosan belekeverjük a habba, beletesszük a fahéjat, a citromhéjat, és a rumot. A tepsit vékonyan kiolajozzuk (vagy sütőpapírt teszünk alá) és kiskanállal, vagy nyomózsákkal ráültetjük a habcsókokat. Előmelegített, de nem túl forró (130 C°) sütőben aranyszínűre szárítjuk.
Csoki imádók a kész csókok egyik felét olvasztott csokiba is márthatják! :)
Családinet hozzászólások:
Következő hír
Tökös receptek 2.
LEGOLVASOTTABB
A ferde testhelyzetben való alvás előnyei
A ferde testhelyzetben való alvás egy enyhén döntött fekvőfelület révén hasznosítja a gravitációt. Az ötlet nem újkeletű: bizonyos állatfajok és már az ókori egyiptomiak is felismerték, hogy a fej kissé megemelt helyzete sokszor előnyösebb. A modern tudomány pedig megerősíti, hogy a 3,5-5 fokos szöggel megemelt ágy segítheti a jobb alvást, a regenerációt és a méreganyagok eltávolítását.
Fiatal édesanya tragédiája: agyvérzés következtében hunyt el a szülés után
Megdöbbentő tragédia rázta meg a nyíregyházi közösséget: egy 22 éves kismama életét vesztette nem sokkal gyermeke születése után. Az eset körülményeit jelenleg is vizsgálják a hatóságok és az egészségügyi szakemberek.
Életmentés-Elsősegély Egészségügyi vészhelyzetben
Az elsősegélynyújtás és az életmentő beavatkozások kapcsán gyakran felmerül a kérdés, hogy "Miért kellene ezt tudnom? Nem vagyok egészségügyi szakember!" Erre a válasz egyszerű: a váratlan események nem válogatnak szakmai háttér vagy felkészültségi szint szerint.
Évente 5 ezren halnak meg itthon vastagbélrákban, pedig szűréssel megelőzhető lenne a betegség (VIDEÓVAL)
Ugrásszerű növekedést mutat az utóbbi évtizedekben a vastag- és végbéldaganatok száma: Magyarországon mintegy kilencezer új vastagbéldaganatot diagnosztizálnak évente, és ez a második leggyakoribb halált okozó daganatos betegség, amely évente mintegy ötezer ember életét követeli. A már kialakult daganat felismerése mellett a betegség meg is előzhető az időben elvégzett vastagbéltükrözéssel (kolonoszkópia), és a daganatos elfajulásra hajlamos polipok eltávolításával. A Semmelweis Egyetem legújabb oktatóvideója azt mutatja be, hogyan kell a vizsgálatra felkészülni, mi történik a vastagbéltükrözés során, és mire kell számítani azt követően.
Szakrendeléseket szüneteltetnek több vidéki kórházban
Több vidéki és fővárosi egészségügyi intézményben is szünetelnek bizonyos szakrendelések, amelyek különösen a nőket és családokat érintik. A változások hátterében humánerőforrás-hiány és szakmai feltételek hiánya áll.
Közösségi hozzászólások: