SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Baconba tekert sajtos csirkemell finom tepsis krumplival

Gombos Beáta [cikkei] - 2012-07-27
Már nem tudtam, hogy mit is készítsek csirkemellből, mert rántani nem akartam, az már snassz. Keresgéltem szombat délelőtt a neten és rábukkantam egy finomnak ígérkező receptre, amin még én is módosítottam kicsit. :) Megosztom az olvasókkal, mert nekem, nagyon ízlett.

Hozzávalók:

  • egy csirkemell
  • 2 csomag bacon (20 dkg)
  • 1 – 1,5 kg újkrumpli
  • só, bors, sült burgonya fűszer
  • trapista és füstölt sajt
  • teavaj
  • olaj

Baconos csirkemell elkészítése:
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk (a sóval óvatosan bánjunk, mert a bacon is  sós). Klopfolni nem kell, mert a szeletek elég vékonyak. A kiterített csirkemell szeletekbe beletesszük a kis kockára vágott trapista és füstölt sajtot, majd feltekerjük a mellet, utána körültekerjük baconnal az egész feltekert csirkemellet a két végét pedig megtűzzük fogpiszkálóval. Tepsibe helyezzük, letakarjuk alufóliával és betesszük a sütőbe. Kb. 20 - 30 percig 4-es 5-ös fokozaton sütjük, majd levesszük az alufóliát róla és 6-os fokozaton még sütjük pirosodásig. Mikor levettük az alufóliát már sűrűbben kell nézegetni, nehogy túlsüljön!

Nyers csirkemell Sült csirkemell


Burgonya elkészítése:
Az újkrumplit felvágjuk karikákra. A tepsi aljára öntünk egy kis olajat egy kis vajat darabolunk hozzá és a felszeletelt krumpli egy részét beletesszük. Sózzuk, szórunk rá sült burgonya fűszert  és a krumpli tetejére ismét vágunk pár kocka vajat, amire  tesszük  a következő sor burgonyát, rá fűszereket, vajat, és így rétegezzük, míg el nem fogy a krumpli. Ha elfogyott a krumpli a tetejére is szórunk fűszereket, és ami megmaradt backon a krumpli tetejére tesszük. Ezt is letakarjuk alufóliával és kb. 20 – 30 percig sütjük 6-os fokozaton. Ha már megpuhult a krumpli levesszük az alufóliát róla és még visszatesszük a sütőbe kicsit, hogy az újkrumpli által engedett víz elpárologjon. (Én újkrumpliból csináltam, de szerintem régiből is finom, csak azt előtte félkészre meg kell főzni.)

Nyers burgonya

Savanyúsággal, uborkasalátával vagy zöldsalátával tálaljuk, kinek mi a kedvence. :)

Jó étvágyat kívánok hozzá!

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Az emlődaganat helyi kiújulásának típusa és ideje előrejelezheti a lehetséges áttéteket

Gépi tanulás segítségével nagy pontossággal megjósolható, hogy az emlőrák elsődleges kezelése után milyen típusú helyi kiújulásra van esély, és ezután kialakulhatnak-e szervi áttétek, derül ki a Semmelweis Egyetem friss kutatásából. A szakemberek 154 beteg adatainak elemzésével egyebek mellett kimutatták, hogy minél több idő telik el az első diagnózis és a tumor visszatérése között, annál kisebb az áttétek kockázata. A kutatás eredményei fontos lépést jelenthetnek a személyre szabott terápiás stratégiák kialakításában.

A ferde testhelyzetben való alvás előnyei

A ferde testhelyzetben való alvás egy enyhén döntött fekvőfelület révén hasznosítja a gravitációt. Az ötlet nem újkeletű: bizonyos állatfajok és már az ókori egyiptomiak is felismerték, hogy a fej kissé megemelt helyzete sokszor előnyösebb. A modern tudomány pedig megerősíti, hogy a 3,5-5 fokos szöggel megemelt ágy segítheti a jobb alvást, a regenerációt és a méreganyagok eltávolítását.

Egy anya megkéselte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulás után

A szülői szeretetnek a világ legbiztonságosabb helyét kellene jelentenie egy gyermek számára. Tragikus módon azonban előfordul, hogy éppen a gondviselők okoznak fájdalmat. Nemrégiben egy anya állítólag halálra késelte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulást követően.

Fiatal édesanya tragédiája: agyvérzés következtében hunyt el a szülés után

Megdöbbentő tragédia rázta meg a nyíregyházi közösséget: egy 22 éves kismama életét vesztette nem sokkal gyermeke születése után. Az eset körülményeit jelenleg is vizsgálják a hatóságok és az egészségügyi szakemberek.​

Életmentés-Elsősegély Egészségügyi vészhelyzetben

Az elsősegélynyújtás és az életmentő beavatkozások kapcsán gyakran felmerül a kérdés, hogy "Miért kellene ezt tudnom? Nem vagyok egészségügyi szakember!" Erre a válasz egyszerű: a váratlan események nem válogatnak szakmai háttér vagy felkészültségi szint szerint.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja