Sajtos brokkolikrémleves
Kovács Anna [cikkei] - 2011-05-17
Itt a finom zöldségek szezonja!
Hozzávalók:
- 30 dkg brokkoli
- 2 csirkeleveskocka
- 1 evőkanál margarin
- 1 evőkanál liszt
- 1 tojássárgája
- 1 dl tejszín
- 5 dkg reszelt sajt
- levesgyöngy
Elkészítése:
A megtisztított brokkoliszárakat és rózsákat daraboljuk és enyhén sós vízben a leveskockával megfőzzük. A margarinból, lisztből világos rántást készítünk, és a brokkoli főzőlevével felengedjük, még egyszer felforraljuk, majd leturmixoljuk.
A tejszínt simára keverjük a tojássárgájával és lassan a leveshez keverjük felmelegítjük, de nem forraljuk, tálaláskor a sajttal megszórjuk és levesgyönggyel díszítjük.
![]() |
![]() |
2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
Családinet hozzászólások:
Előző hír
Töltött tojás
Következő hír
Brokkolis vacsora
LEGOLVASOTTABB
Letartóztatták a holtan talált berekfürdői kisfiú anyját
Elrendelte a bíróság szerdán a holtan talált berekfürdői kisfiú német állampolgárságú anyjának letartóztatását - közölte a Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Főügyészség az MTI-vel.
Kegyetlen bántalmazás a csepeli technikumban: diákok kínozták meg fiatalabb társukat
Négy 19 éves diák brutális módon bántalmazta 15 éves iskolatársát a csepeli Weiss Manfréd Technikumban. Az eset során a fiút megverték, lekötözték, majd vízzel fojtogatták.
A tavaszi UV-sugárzás elleni védekezés fontossága
A tavasz beköszöntével az éghajlat változása mellett a napsugarak intenzitása is fokozatosan növekszik. Bár sokan a nyári hónapokkal társítják az erős napfényt és a lehetséges bőrkárosodást, már a tavasz elején is jelentős UV-sugárzási értékek érhetők el. E blogbejegyzés célja, hogy részletesen ismertesse az UV-sugárzás tudományos hátterét, annak hatását a bőrre és a szemre, valamint bemutassa a megelőző intézkedéseket, amelyekkel elkerülhetjük a hosszú távú károsodásokat.
Tragédia az arizonai tavon: négy hónapos csecsemő hunyt el az extrém hőség miatt
Egy családi hajókirándulás tragédiába torkollott Arizonában, amikor a négy hónapos Tanna Rae Wroblewski életét vesztette a szélsőséges hőmérséklet következtében. Az eset rávilágít a hőség veszélyeire és a megelőzés fontosságára.
Kockázatot hordoznak az otthoni víztisztitók a Semmelweis Egyetem szakértője szerint
Magyarországon általában semmi nem indokolja, hogy tisztított ivóvizet igyunk. A Semmelweis Egyetem közegészségtudományi szakértője szerint a vélt szennyeződéseket eltávolító háztartási berendezések ugyanakkor számos egészségügyi kockázatot hordoznak, és sok esetben rontják a vezetékes víz mikrobiológiai minőségét.
Közösségi hozzászólások: