SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Szőlős ínyencségek

Németh Ági [cikkei] - 2004-11-14
Szőlősaláta, lazac szőlőmártással, szőlős rétes
Szőlős ínyencségek

Szőlősaláta

 

Hozzávalók: 50 dkg nagy szemű szőlő * egy csokor újhagyma /lehet lilahagymával helyettesíteni / * egy csokor petrezselyem * só * bors * olívaolaj * egy evőkanál méz * 20dkg fetasajt * 4 szem paradicsom

 

Elkészítés: a szőlőt megmossuk, leszemezzük, kiszedjük a magokat, és tálba rakjuk. Az újhagymát, paradicsomot felkockázzuk, a petrezselymet felaprítjuk, sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük. Egy kis olajat és mézet csepegtetünk rá. A sajtot apró kockákra vágjuk és óvatosan a szőlősalátába forgatjuk. Tálalásig hűtőbe rakjuk, hogy jól összeérjenek az ízek.

Különféle pecsenyékhez kínáljuk./ sült kacsa mellé nagyon finom/

 

Lazacfilé szőlőmártással

 

 Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé * só * bors * citromlé * vaj a sütéshez * újhagyma * olaj * 70 dkg szőlő /nagy szemű/ * tejszín * kiskanál étkezési keményítő vagy liszt * 2 dl fehérbor * 3 dkg vaj

 

Elkészítés: a lazacot sózzuk, borsozzuk, és citromlevet csepegtetünk rá. A sütésig félre tesszük. A szőlőt leszemezzük és kimagozzuk. Az újhagymát felaprítjuk, az olajon megpirítjuk, majd megsózzuk. A bort a tejszínnel és a liszttel /vagy étkezési keményítővel / simára keverjük, és a hagymára öntjük. Addig forraljuk, míg besűrűsödik. A szőlőszemeket óvatosan a mártásba forgatjuk, és egy- két percet főzzük még.

A lazacot forró vajon mindkét oldalán megsütjük. Tálaláskor a lazacot a forró mártással leöntjük, köretnek rizst vagy krokettet kínálunk.

 

Szőlős rétes

 

Hozzávalók: egy csomag készen vásárolt réteslap * 1 kg szemezett kimagozott szőlő * olaj * zsemlemorzsa * 20 dkg porcukor * 15 dkg darált dió vagy mandula

 

Elkészítés: /a réteslap két rúd rétesre elég, a tölteléket felezzük/

A réteslapot egy konyharuhára kihajtogatjuk, és kenőtollal bekenjük olajjal, majd zsemlemorzsával megszórjuk. Ezt laponként tegyük meg, és helyezzük a lapokat egymásra. A tészta lapot szórjuk meg darált dióval, szőlővel és porcukorral. A konyharuha segítségével tekerjük fel. Óvatosan tegyük a tepsibe a rétest! A tetejét olajjal kenjük be.   /a tepsit béleljük ki alufóliával /. Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük. Ha kihűlt felszeleteljük és megszórjuk porcukorral.

 

Anzsel

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

A lány az Airbnb-ből sem jelentkezett ki, ahol megszállt, és a hazafelé tartó gépére sem szállt fel. Barátaival utazott Budapestre szórakozni.
Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Az utóbbi időben évente 7500-8000 nőt és 150-200 férfit diagnosztizáltak rosszindulatú emlődaganattal Magyarországon. Ahogy általában a daganatos megbetegedések esetén, úgy a mellrák gyakoriságában is szerepe lehet a várható élettartam növekedésének, a "nyugati" életmódnak és étrendnek. Október a mellrák elleni küzdelem hónapja, október harmadik hetét pedig 2009 óta a ritkábban előforduló, általában háttérbe szoruló férfi emlőrák elleni küzdelemnek szentelik, felhívva a figyelmet a prevenció, a korai felismerés, a terápiás kezelés és a palliatív ellátás fontosságára.
"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"Hallooween nagyon veszélyes mindenkire nézve. Nem kell átvegyünk semmilyen idegen néptől pogány ünnepeket, szokásokat! Ennek a megemlékezése az méltó a keresztyén emberekhez" - írták egy hosszú posztjuk végén.
Megváltoztathatod a szemed színét?

Megváltoztathatod a szemed színét?

Egyetlen cseppentés, amitől a barna szemünk színe hétfőn lehet kék, kedden zöld, szerdán pedig mélyfekete? Ezt ígérik azok a szemszín-változtató cseppek, amelyek már néhány ezer forintért bárki számára elérhetőek az interneten. De vajon valóban ez a legbiztonságosabb és leghatékonyabb módja szemszínünk megváltoztatásának? Mit szabad és mit nem? Jó, ha tisztában vagyunk néhány dologgal, mielőtt az idei halloweeni jelmezünkhöz a szemünk színét is hozzáigazítjuk.
Nagymama került veszélybe 4 unokájával az M0-son - egy kamionos védte őket (videó)

Nagymama került veszélybe 4 unokájával az M0-son - egy kamionos védte őket (videó)

A kamion sofőrje nem hajtott tovább - azonnal reagált, amint észrevette, hogy baj van.

A szerkesztő ajánlja