Kolbászos metélt
Kovács Anna [cikkei] - 2011-05-23
Sokszor készítettem már, egyszerű és a tészta változatosan elkészíthető.
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 szál sárgarépa reszelve,
- 1 kis darab zeller,
- 2 db paradicsom (vagy paradicsomlé),
- 2 gerezd fokhagyma,
- 25 dkg füstölt kolbász ledarálva,
- olaj, kb 3 dl húsleves (lehet kockából),
- 3 evőkanál búzadara,
- 5 dkg reszelt parmezán sajt,
- só, bors
- 1 kis csomag metélt tészta kifőzve.
A zöldségeket a kolbásszal együtt az olajon megpirítjuk, felöntjük a levessel, sózzuk, borsozzuk és raguvá főzzük.
A kifőtt tésztát a raguval és a búzadarával elkeverjük, megszórjuk a parmezán sajttal és sütőben átsütjük.
2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
Családinet hozzászólások:
Előző hír
Reszelt zöldségleves
Következő hír
Távol-keleti, mézes csirkefalatok
LEGOLVASOTTABB
Kegyetlen bántalmazás a csepeli technikumban: diákok kínozták meg fiatalabb társukat
Négy 19 éves diák brutális módon bántalmazta 15 éves iskolatársát a csepeli Weiss Manfréd Technikumban. Az eset során a fiút megverték, lekötözték, majd vízzel fojtogatták.
A tartós és egészséges fogyás kulcsa az életmódterápia
Az egészséges fogyáshoz a személyre szabott étrenden és a mozgáson alapuló életmódterápián át vezet az út - mondja dr. Vékony Blanka dietetikus. A Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének tanársegédje kiemeli: az életmódterápiában nem önmagában a fogyáson, hanem a test zsír-izom arányának optimalizálásán van a hangsúly. Emellett itt fontos szempont a fokozatosság és a fenntarthatóság, szemben a divatdiétákkal, amelyek gyors sikerrel kecsegtetnek ugyan, de akár különféle hiánybetegségekhez is vezethetnek.
A rozmaring rejtett ereje: új fegyver lehet az Alzheimer-kór ellen
Egy eddig kevéssé vizsgált vegyület a népszerű fűszernövényben komoly áttörést hozhat a demencia kutatásában.
Egy anya megkéselte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulás után
A szülői szeretetnek a világ legbiztonságosabb helyét kellene jelentenie egy gyermek számára. Tragikus módon azonban előfordul, hogy éppen a gondviselők okoznak fájdalmat. Nemrégiben egy anya állítólag halálra késelte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulást követően.
Az emlődaganat helyi kiújulásának típusa és ideje előrejelezheti a lehetséges áttéteket
Gépi tanulás segítségével nagy pontossággal megjósolható, hogy az emlőrák elsődleges kezelése után milyen típusú helyi kiújulásra van esély, és ezután kialakulhatnak-e szervi áttétek, derül ki a Semmelweis Egyetem friss kutatásából. A szakemberek 154 beteg adatainak elemzésével egyebek mellett kimutatták, hogy minél több idő telik el az első diagnózis és a tumor visszatérése között, annál kisebb az áttétek kockázata. A kutatás eredményei fontos lépést jelenthetnek a személyre szabott terápiás stratégiák kialakításában.
Közösségi hozzászólások: