SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Váljék egészségére! - a vacsora

Családinet [cikkei] - 2009-10-29
Legyen ez a nap legszebb étkezése!

A vacsora optimális időpontja kb. 17-19 óra közé esik, mert a gyomornak és a beleknek ekkor még elég idejük van a táplálék megemésztésére, mielőtt a szervezet az éjszakai "takarékos" majd "alvási" üzemmódra kapcsolna.
Váljék egészségére! - a vacsora

Tegye le a nap gondjait
Vége a stresszes napnak és a munkát is befejezte. Tehát: engedje el és kényeztesse magát. Lehetőleg ne a konyhapult mellett állva „falatozzon” és a TV-nézés is várathat magára. Esetleg megterítheti az asztalt kedvenc színeiben, vagy felteheti az ünnepi étkészletet is.

Kicsi, de ízletes adagok
Aki keveset eszik napközben, hajlamos rá, hogy esténként nagyobb mennyiségű ételt vegyen magához. Pedig ez nem egészséges, mert a szervezet az este felvett felesleges tápanyagokat nem képes időben feldolgozni. Napközben még mindig megvan az esély rá, hogy mozgással „ledolgozzuk” a felesleges kalóriát.

Estére is érvényes: sok vitamin, legyen ballasztanyag is; kevés szénhidrát, zsiradék. Optimális a párolt zöldség, fogyasztása mérsékelt mennyiségű hús, hal vagy tésztafélék kíséretében ajánlott. Aki nem szeret estére meleg ételt fogyasztani, az vacsorázhat teljes értékű kenyeret kolbásszal, sajttal. Ehhez passzol a friss zöldség és gyümölcs.

Én csak salátát vacsorázom!
Semmi kivetni való sincsen a salátában, ha tésztafélék, rizs, vagy krumpli mellé fogyasztjuk. Salátát vacsorázni önmagában nem érdemes, mert nincs megfelelő tápanyag-tartalma. A salátalevelek méretüknél fogva viszonylag hamar megtöltik a gyomrunkat. (Ugyanez mondható el a többi nyers zöldségről, mint répa, paradicsom, uborka) is. Amilyen gyorsan laktatnak, olyan hamar meg is emésztjük, és akkor megint visszatér az éhség. Hiába fogyasztunk hozzá csirke- vagy pulykamellet, nem eredményez sok változást. A zsiradékszegény, lájtos öntetekkel is ugyanez a helyzet.

Itt az a baj, hogy vagy éhesen fekszünk le, vagy röviddel a vacsorát követően chips, keksz, vagy csokoládé után nyúlunk. Ettől sem jóllakottak, sem elégedettek nem leszünk, mert nem hagy nyugodni minket a rossz lelkiismeretünk. És mindez jogos, mert sem kalóriát nem spóroltunk meg, sem a szervezetünk nem jut elegendő életfontosságú tápanyaghoz. Tudományos kutatások bizonyították, hogy ez az „életmód” hosszú távon koncentrációs nehézségekhez, túlsúlyhoz, anyagcserezavar kialakulásához fog vezetni.

Az a kis éhség elalvás előtt
Ahogy ez már lenni szokott – az édességtől nem fogunk jóllakni. Becsapós, mert átmenetileg megemeli a vércukor szintet, ám a jóllakottság érzése nem tart sokáig, mert hamarosan ismét visszatér az eredeti állapot. Aki jólesőérzéssel a pocakjában szeretne lefeküdni, az elrágcsálhat (pár szem) teljes értékű gabonából készült kekszet, (néhány) aszalt gyümölcsöt, vagy megehet egy pohár joghurtot zabpehellyel. Elűzheti az éhséget reggelig egy szelet vékonyan kent vajas kenyér sajttal is.
 

Vacsoraötletek
 

Kérjük, támogasd munkánkat!

Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!

Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás

Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:

 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Életét vesztette Sallai Nóra ötéves kisfia az autóbaleset következtében

Életét vesztette Sallai Nóra ötéves kisfia az autóbaleset következtében

Szeptember 27-én történt a súlyos karambol, melyben Sallai Nóra színésznő és kisfia életveszélyes sérüléseket szenvedett - azóta kórházban ápolták őket. A szörnyű baleset mára azonban felfoghatatlan tragédiává változott.
Október 2024-ben is a látás hónapja

Október 2024-ben is a látás hónapja

A látás hónapját minden évben megrendezik világszerte, így Magyarországon is. A látás hónapjának kezdetben elsősorban az optikai látásjavítás (szemüveg- és kontaktlencse-viselés) volt a fő témája. Az évek során azonban a látás, elsősorban a látásélesség megőrzésének és javításának figyelemfelhívó hónapja lett. Professzor Dr. Holló Gáborral, a Szemészeti Központ vezetőjével, glaukóma specialistájával a mai alkalommal a 2024. évben is aktuális látásmegőrzéséről és az éleslátást leginkább veszélyeztető betegségekről, valamint ezek korai felismeréséről beszélgettünk.
Minden ultrafeldolgozott élelmiszer káros? A dietetikus válaszol

Minden ultrafeldolgozott élelmiszer káros? A dietetikus válaszol

Egyre többet hallani az ultrafeldolgozott élelmiszerek veszélyeiről, a tájékozottabbak egyenesen a szív-érrendszer legnagyobb ellenségeinek tekintik azokat. Ugyanakkor érdemes tudni, hogy ezek az élelmiszerek nem mind ugyanolyan feldolgozással készülnek, és bizonyos típusaik akár még csökkenthetik is a kardiológiai kockázatokat. Czakó Bettina, a Kardioközpont dietetikusa, okleveles táplálkozástudományi szakember MSc egy új elemzés kapcsán beszélt a témáról.
Csúnyán köhög a gyermek: mi a teendő?

Csúnyán köhög a gyermek: mi a teendő?

"Csúnyán köhög" - panaszolják aggódva a szülők, amikor náthás és napok óta köhögő gyermekeikkel felkeresik az orvost. Dr. Mezei Györgyi, a Tüdőközpont gyermektüdőgyógyász, allergológus és klinikai immunológus szakorvosa arra hívja fel a figyelmet, hogy a vírusfertőzésekkel együtt járó köhögés 3-4 hétig is fennállhat.
Mennyit tudunk a szem egészségéről?

Mennyit tudunk a szem egészségéről?

Legtöbben jobban félünk a látásvesztéstől, mint a rák, a stroke, a szívbetegség és más súlyos betegségek kialakulásától, legalábbis erre mutatnak rá különböző nemzetközi tanulmányok. Bár azt feltételezzük, hogy jól ismerjük a jó látás megőrzéséhez szükséges tudnivalókat, valójában a többségnek csekély a tudása ezen a területen. Ez az ismerethiány pedig növeli egy-egy szembetegség kialakulásának kockázatát.
A szerkesztő ajánlja