Hozzávalók 3-4 főre:

1 nagyobb tanyasi csirke,
2 nagyobb savanykás alma,
1 nagy marék aszalt szilva,
1 vöröshagyma,
só,
1 sütőzacskó

Elkészítés:

A bontott csirkét megmossuk, majd törlőkendővel felszárítjuk róla a nedvességet.
Kívül-belül átkenjük vékonyan sóval.
Az almát meghámozzuk, és cikkekre vágjuk.
A hagymát szeletekre vágjuk.
Az alma felével, a szilva felével, és egy kevés vöröshagymával megtöltjük a csirke belsejét.
A lyukat fogpiszkálóval megtűzzük.
A csirkét sütőzacskóba tesszük, és mellé dobáljuk a maradék zöldséget, gyümölcsöt.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Látni fogjuk a színén, ha készen van. De kb. 40 perc minimum szükséges.
Ha készen van, a zacskóban lévő zöldségeket, a kisült szafttal, és tejszínnel leturmixolunk. Ha kell, kevés vízzel hígítjuk a mártást.
Párolt zöldségekkel, és a mártással tálaljuk.

Forrás: http://www.ritakonyhaja.hu