SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Diótorta és máktorta

Németh Ági [cikkei] - 2005-01-23
Diótorta és máktorta

Dió torta

 

 

Tészta: 8 tojás * 25 dkg cukor * 10 dkg liszt * késhegynyi szódabikarbóna * 20 dkg dió *

 

Krém: 4 tojás * 15 dkg cukor * 3 csomag vaníliás cukor * 30 dkg ráma margarin

 

Díszítés: maradék őrölt dió és gerezd diók

 

Elkészítés: a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, a fehérjét felverjük kemény habnak, apránként egymáshoz adva összedolgozzuk a fehérjét, tojássárgáját és a szódabikarbónát. A lisztet kanalanként beledolgozzuk, és a diót hozzáadva lassan, óvatosan összekeverjük a tésztát. Alufóliával bélelt tepsibe simítjuk és lassú tűzön megsütjük. /kb. 170 fok/ a sütési idő 30 perc.

 

Krémkészítés: a tojást és a cukrot, vaníliás cukrot összekeverjük egy tálban és forró vízgőzön krémmé főzzük /állandóan kevergetjük/. A vajat habosra keverjük, és ha kihűlt a krém, hozzákeverjük.

 

 

A tésztát három lapra vágjuk és megtöltjük a diókrémmel. /Egy kicsit hagyjunk a krémből a tészta tetejére is!/ A tészta tetejét bevonjuk a maradék krémmel és megszórjuk őrölt dióval, és még díszíthetjük diódarabokkal.

 

 

 

 

Máktorta

 

 

Hozzávalók: 20 dkg liszt * 25 dkg ráma margarin * 10 dkg cukor * 1 tojássárgája

 

Töltelék: 75 dkg túró * 5 tojás * 30 dkg mák * 20 dkg cukor * 5 dkg étkezési keményítő *citromlé

 

Elkészítés: a lisztet, a margarint, a cukrot, és a tojássárgáját összegyúrjuk, és hűtőbe rakjuk 30 percre.

 

Töltelékkészítés: a tojássárgáját, a túrót, az őrölt mákot, cukrot, citromot, keményítőt, és a citromlét összedolgozzuk. A tojás fehérjéből kemény habot készítünk és óvatosan a krémbe dolgozzuk.

 

A tésztát kivesszük a hűtőből, és tortasütőbe rakjuk, rásimítjuk a tölteléket. Előmelegített sütőben, 180 fokon 50 perig sütjük /készítsünk sütéspróbát! Ha megsült, vékonyan kenjük be sárgabarackkal a tetejét, és díszítő gyöngyökkel szórjuk be. Tálalásig hűtőben tartsuk!

 

 

Mind a két tortánál el tudjuk használni az ünnepekről visszamaradt  anyagokat, és újabb finomságokkal lephetjük meg a családot.

 

 

 

Anzsel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Letartóztatták a holtan talált berekfürdői kisfiú anyját

Elrendelte a bíróság szerdán a holtan talált berekfürdői kisfiú német állampolgárságú anyjának letartóztatását - közölte a Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Főügyészség az MTI-vel.

Kegyetlen bántalmazás a csepeli technikumban: diákok kínozták meg fiatalabb társukat

Négy 19 éves diák brutális módon bántalmazta 15 éves iskolatársát a csepeli Weiss Manfréd Technikumban. Az eset során a fiút megverték, lekötözték, majd vízzel fojtogatták.

A tavaszi UV-sugárzás elleni védekezés fontossága

A tavasz beköszöntével az éghajlat változása mellett a napsugarak intenzitása is fokozatosan növekszik. Bár sokan a nyári hónapokkal társítják az erős napfényt és a lehetséges bőrkárosodást, már a tavasz elején is jelentős UV-sugárzási értékek érhetők el. E blogbejegyzés célja, hogy részletesen ismertesse az UV-sugárzás tudományos hátterét, annak hatását a bőrre és a szemre, valamint bemutassa a megelőző intézkedéseket, amelyekkel elkerülhetjük a hosszú távú károsodásokat.

Tragédia az arizonai tavon: négy hónapos csecsemő hunyt el az extrém hőség miatt

Egy családi hajókirándulás tragédiába torkollott Arizonában, amikor a négy hónapos Tanna Rae Wroblewski életét vesztette a szélsőséges hőmérséklet következtében. Az eset rávilágít a hőség veszélyeire és a megelőzés fontosságára.

Kockázatot hordoznak az otthoni víztisztitók a Semmelweis Egyetem szakértője szerint

Magyarországon általában semmi nem indokolja, hogy tisztított ivóvizet igyunk. A Semmelweis Egyetem közegészségtudományi szakértője szerint a vélt szennyeződéseket eltávolító háztartási berendezések ugyanakkor számos egészségügyi kockázatot hordoznak, és sok esetben rontják a vezetékes víz mikrobiológiai minőségét.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja