SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Diótorta és máktorta

Németh Ági [cikkei] - 2005-01-23
Diótorta és máktorta

Dió torta

 

 

Tészta: 8 tojás * 25 dkg cukor * 10 dkg liszt * késhegynyi szódabikarbóna * 20 dkg dió *

 

Krém: 4 tojás * 15 dkg cukor * 3 csomag vaníliás cukor * 30 dkg ráma margarin

 

Díszítés: maradék őrölt dió és gerezd diók

 

Elkészítés: a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, a fehérjét felverjük kemény habnak, apránként egymáshoz adva összedolgozzuk a fehérjét, tojássárgáját és a szódabikarbónát. A lisztet kanalanként beledolgozzuk, és a diót hozzáadva lassan, óvatosan összekeverjük a tésztát. Alufóliával bélelt tepsibe simítjuk és lassú tűzön megsütjük. /kb. 170 fok/ a sütési idő 30 perc.

 

Krémkészítés: a tojást és a cukrot, vaníliás cukrot összekeverjük egy tálban és forró vízgőzön krémmé főzzük /állandóan kevergetjük/. A vajat habosra keverjük, és ha kihűlt a krém, hozzákeverjük.

 

 

A tésztát három lapra vágjuk és megtöltjük a diókrémmel. /Egy kicsit hagyjunk a krémből a tészta tetejére is!/ A tészta tetejét bevonjuk a maradék krémmel és megszórjuk őrölt dióval, és még díszíthetjük diódarabokkal.

 

 

 

 

Máktorta

 

 

Hozzávalók: 20 dkg liszt * 25 dkg ráma margarin * 10 dkg cukor * 1 tojássárgája

 

Töltelék: 75 dkg túró * 5 tojás * 30 dkg mák * 20 dkg cukor * 5 dkg étkezési keményítő *citromlé

 

Elkészítés: a lisztet, a margarint, a cukrot, és a tojássárgáját összegyúrjuk, és hűtőbe rakjuk 30 percre.

 

Töltelékkészítés: a tojássárgáját, a túrót, az őrölt mákot, cukrot, citromot, keményítőt, és a citromlét összedolgozzuk. A tojás fehérjéből kemény habot készítünk és óvatosan a krémbe dolgozzuk.

 

A tésztát kivesszük a hűtőből, és tortasütőbe rakjuk, rásimítjuk a tölteléket. Előmelegített sütőben, 180 fokon 50 perig sütjük /készítsünk sütéspróbát! Ha megsült, vékonyan kenjük be sárgabarackkal a tetejét, és díszítő gyöngyökkel szórjuk be. Tálalásig hűtőben tartsuk!

 

 

Mind a két tortánál el tudjuk használni az ünnepekről visszamaradt  anyagokat, és újabb finomságokkal lephetjük meg a családot.

 

 

 

Anzsel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

A ferde testhelyzetben való alvás előnyei

A ferde testhelyzetben való alvás egy enyhén döntött fekvőfelület révén hasznosítja a gravitációt. Az ötlet nem újkeletű: bizonyos állatfajok és már az ókori egyiptomiak is felismerték, hogy a fej kissé megemelt helyzete sokszor előnyösebb. A modern tudomány pedig megerősíti, hogy a 3,5-5 fokos szöggel megemelt ágy segítheti a jobb alvást, a regenerációt és a méreganyagok eltávolítását.

Életmentés-Elsősegély Egészségügyi vészhelyzetben

Az elsősegélynyújtás és az életmentő beavatkozások kapcsán gyakran felmerül a kérdés, hogy "Miért kellene ezt tudnom? Nem vagyok egészségügyi szakember!" Erre a válasz egyszerű: a váratlan események nem válogatnak szakmai háttér vagy felkészültségi szint szerint.

Szaunában pihentek a szülők, miközben gyermeküket újraélesztették a siklósi fürdőben

Sokk és döbbenet uralkodott el a siklósi fürdőben, amikor egy 6 éves kisfiút kellett újraéleszteni - szülei eközben éppen a szaunában tartózkodtak. A majdnem tragédiába torkolló eset a Siklósi Hírek beszámolója szerint komoly következményeket vonhat maga után.

Fiatal édesanya tragédiája: agyvérzés következtében hunyt el a szülés után

Megdöbbentő tragédia rázta meg a nyíregyházi közösséget: egy 22 éves kismama életét vesztette nem sokkal gyermeke születése után. Az eset körülményeit jelenleg is vizsgálják a hatóságok és az egészségügyi szakemberek.​

Évente 5 ezren halnak meg itthon vastagbélrákban, pedig szűréssel megelőzhető lenne a betegség (VIDEÓVAL)

Ugrásszerű növekedést mutat az utóbbi évtizedekben a vastag- és végbéldaganatok száma: Magyarországon mintegy kilencezer új vastagbéldaganatot diagnosztizálnak évente, és ez a második leggyakoribb halált okozó daganatos betegség, amely évente mintegy ötezer ember életét követeli. A már kialakult daganat felismerése mellett a betegség meg is előzhető az időben elvégzett vastagbéltükrözéssel (kolonoszkópia), és a daganatos elfajulásra hajlamos polipok eltávolításával. A Semmelweis Egyetem legújabb oktatóvideója azt mutatja be, hogyan kell a vizsgálatra felkészülni, mi történik a vastagbéltükrözés során, és mire kell számítani azt követően.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja