Sült szilvásgombóc
Kovács Anna [cikkei] - 2011-05-11
Mutatós gombóc
Hozzávalók :
Tésztához:
3 bögre liszt ,
1 bögre tej,
csipet só,
1 kanál cukor,
2,5 dkg élesztő,
5 dkg vaj,
1 tojás.
Ezekből az anyagokból tésztát készítünk, és hagyjuk megkelni.
Töltelékhez:
- 24 db magozott szilva,
- 24 db kockacukor, fahéj.
Miután a tészta megkelt, kisodorjuk, 24 kockára vágjuk, mindegyiknek a közepébe szilvát
és kockacukrot, és ízlés szerint fahéjat teszünk, majd golyóvá formáljuk.
![]() |
![]() |
Panírhoz:
- 50 dkg szárított fehérkenyér, amit kézzel nagyobb darabokra morzsolunk,
- 2 db tojás.
A tojást felverjük, ezután a gombócokat beleforgatjuk előbb a tojásba, majd a morzsába, és tepsibe tesszük. 180 ºC-os sütőben sütjük.
2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
Családinet hozzászólások:
Előző hír
Erdélyi Raffaello szelet
Következő hír
Gyümölcskenyér aszalt gyümölccsel és csokival
LEGOLVASOTTABB
A ferde testhelyzetben való alvás előnyei
A ferde testhelyzetben való alvás egy enyhén döntött fekvőfelület révén hasznosítja a gravitációt. Az ötlet nem újkeletű: bizonyos állatfajok és már az ókori egyiptomiak is felismerték, hogy a fej kissé megemelt helyzete sokszor előnyösebb. A modern tudomány pedig megerősíti, hogy a 3,5-5 fokos szöggel megemelt ágy segítheti a jobb alvást, a regenerációt és a méreganyagok eltávolítását.
Életmentés-Elsősegély Egészségügyi vészhelyzetben
Az elsősegélynyújtás és az életmentő beavatkozások kapcsán gyakran felmerül a kérdés, hogy "Miért kellene ezt tudnom? Nem vagyok egészségügyi szakember!" Erre a válasz egyszerű: a váratlan események nem válogatnak szakmai háttér vagy felkészültségi szint szerint.
Fiatal édesanya tragédiája: agyvérzés következtében hunyt el a szülés után
Megdöbbentő tragédia rázta meg a nyíregyházi közösséget: egy 22 éves kismama életét vesztette nem sokkal gyermeke születése után. Az eset körülményeit jelenleg is vizsgálják a hatóságok és az egészségügyi szakemberek.
Évente 5 ezren halnak meg itthon vastagbélrákban, pedig szűréssel megelőzhető lenne a betegség (VIDEÓVAL)
Ugrásszerű növekedést mutat az utóbbi évtizedekben a vastag- és végbéldaganatok száma: Magyarországon mintegy kilencezer új vastagbéldaganatot diagnosztizálnak évente, és ez a második leggyakoribb halált okozó daganatos betegség, amely évente mintegy ötezer ember életét követeli. A már kialakult daganat felismerése mellett a betegség meg is előzhető az időben elvégzett vastagbéltükrözéssel (kolonoszkópia), és a daganatos elfajulásra hajlamos polipok eltávolításával. A Semmelweis Egyetem legújabb oktatóvideója azt mutatja be, hogyan kell a vizsgálatra felkészülni, mi történik a vastagbéltükrözés során, és mire kell számítani azt követően.
Szakrendeléseket szüneteltetnek több vidéki kórházban
Több vidéki és fővárosi egészségügyi intézményben is szünetelnek bizonyos szakrendelések, amelyek különösen a nőket és családokat érintik. A változások hátterében humánerőforrás-hiány és szakmai feltételek hiánya áll.
Közösségi hozzászólások: