Meggyes rétes torta
Varga Mariann [cikkei] - 2010-02-23
Egy példa, hogyan készíthetjük a meggyes rétest másként, mely megkoronázása lehet a vasárnapi ebédnek.
Hozzávalók 1 tortához:
1 csomag réteslap
1 kg meggy
1 teáskanál fahéj
4 evőkanál keményítő
15 dkg porcukor
8 db tojásfehérje
2 dl tejszín
1 dl tojáslikőr
A mézet felmelegítjük, amikor már forró, akkor átpároljuk benne a meggyet. Őrölt fahéjjal ízesítjük, majd lehúzzuk a lángról és hagyjuk kihűlni. Ezután hozzákeverjük a keményítőt. A tojásfehérjéből egy kevés porcukorral kemény habot verünk. A meggyes keveréket a habhoz adjuk, és nagyon óvatosan összeforgatjuk.
A tortaformát réteslappal kibéleljük, úgy hogy a rétegeket külön is olajozzuk. A meggyes habot a formába öntjük. A tetejét egy meggyűrt réteslappal fedjük, olajjal és tojással kenjük, hogy összetapadjon. 140 fokon, 50 percig sütjük.
Forrás: www.finomania.blogspot.com
Családinet hozzászólások:
Előző hír
Egy pohár egészség
Következő hír
A mogyorós bonbon receptje
LEGOLVASOTTABB
Letartóztatták a holtan talált berekfürdői kisfiú anyját
Elrendelte a bíróság szerdán a holtan talált berekfürdői kisfiú német állampolgárságú anyjának letartóztatását - közölte a Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Főügyészség az MTI-vel.
Kegyetlen bántalmazás a csepeli technikumban: diákok kínozták meg fiatalabb társukat
Négy 19 éves diák brutális módon bántalmazta 15 éves iskolatársát a csepeli Weiss Manfréd Technikumban. Az eset során a fiút megverték, lekötözték, majd vízzel fojtogatták.
Közeledik a tavasz, gyakoribb a migrén?
A migrénesek pontosan tudják, melyek azok a triggerek, amelyek kiváltják náluk a görcsös fájást. Leggyakrabban bizonyos ételeket, fényt, hangokat, stresszt szokás emlegetni, de sokan vannak, akiket az időjárásváltozás visel meg. Dr. Para Szabolcs, a Neurológiai Központ neurológusa a közeledő tavaszi frontok kapcsán beszélt a migrén kezelési lehetőségeiről.
Tragédia az arizonai tavon: négy hónapos csecsemő hunyt el az extrém hőség miatt
Egy családi hajókirándulás tragédiába torkollott Arizonában, amikor a négy hónapos Tanna Rae Wroblewski életét vesztette a szélsőséges hőmérséklet következtében. Az eset rávilágít a hőség veszélyeire és a megelőzés fontosságára.
A tavaszi UV-sugárzás elleni védekezés fontossága
A tavasz beköszöntével az éghajlat változása mellett a napsugarak intenzitása is fokozatosan növekszik. Bár sokan a nyári hónapokkal társítják az erős napfényt és a lehetséges bőrkárosodást, már a tavasz elején is jelentős UV-sugárzási értékek érhetők el. E blogbejegyzés célja, hogy részletesen ismertesse az UV-sugárzás tudományos hátterét, annak hatását a bőrre és a szemre, valamint bemutassa a megelőző intézkedéseket, amelyekkel elkerülhetjük a hosszú távú károsodásokat.
.jpg){kind=small}
Közösségi hozzászólások: