SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Saláták, dresszingek

Kókai Kata [cikkei] - 2005-01-09
Az ünnepek elmúltával mindenkin akadhat egy-két kiló súlyfelesleg. Könnyebb ételekkel és egy kevés mozgással újra formába jöhetünk.
Saláták, dresszingek

Vitaminsaláta

 

Hozzávalók:

  • 40 dkg uborka,
  • 1 csomag retek,
  • 1 csomag újhagyma,
  • 1 zöldpaprika,
  • 1 dl tejföl,
  • 5 dkg juhtúró,
  • 2 dkg reszelt sajt, só, törött bors,
  • 1 citrom,
  • 1-2 kiskanál porcukor,
  • 1 csokor petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma 

Minden hozzávalót apró darabokra vágunk. A citrom levében feloldjuk a cukrot, ráöntjük az anyagokra, a sajtokat is beletesszük, sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük. A tetejét apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Könnyű étel.

 

Amerikai dresszing

 

Hozzávalók

  • 200 gr vöröshagyma
  • 2 csomó metélőhagyma
  • 3 dl olíva olaj
  • 5 dl borecet
  • frissen őrölt fehér bors

Keverő edénybe tesszük a lereszelt vöröshagymát, az apróra vágott metélőhagymát, és fehérborssal, sóval fűszerezzük, olívaolajjal, hígított borecettel az egészet elkeverjük. Az elkészített öntetet hűtőbe tesszük, és pár óra múlva használjuk fel.

 

Zöldfűszeres mártás

 

Hozzávalók

  • 1/2 csésze (1,25 dl) sózott vaj,
  • 1/2 citrom leve,
  • 1 gerezd összezúzott fokhagyma,
  • 2 evőkanál apróra vágott zöldfűszer (metélőhagyma, tárkony, petrezselyem, stb.)

 

Keverje össze az olvasztott vajat a fokhagymával, a citromlével és a zöldfűszerekkel, s már kész is az öntet.

 

Francia dresszing

 

Hozzávalók

  • 5 dl étolaj
  • 4 db tojás
  • ½ csomag  metélőhagyma
  • ½ csomag petrezselyem
  • 0,5 dl Worcester szósz
  • 3 dkg mustár
  • 3 dl borecet
  • frissen őrölt fehér bors

A borecethez hozzáadjuk a sót, mustárt, őrölt fehér borsot, finomra vágott metélőhagymát, petrezselymet, majd Worcester szósszal megízesítjük. Jól elkeverjük, majd lehűtjük. A megmosott, leveleire szedett fejes, endívia-, madár- vagy jégsalátát tálalás előtt megforgatjuk az öntetben, majd előhűtött tálakra tálalva, az olajjal meglocsoljuk, keményre főtt, reszelt tojássárgájával megszórjuk, csíkokra vágott tojásfehérjével díszítjük.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

A lány az Airbnb-ből sem jelentkezett ki, ahol megszállt, és a hazafelé tartó gépére sem szállt fel. Barátaival utazott Budapestre szórakozni.
Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Az utóbbi időben évente 7500-8000 nőt és 150-200 férfit diagnosztizáltak rosszindulatú emlődaganattal Magyarországon. Ahogy általában a daganatos megbetegedések esetén, úgy a mellrák gyakoriságában is szerepe lehet a várható élettartam növekedésének, a "nyugati" életmódnak és étrendnek. Október a mellrák elleni küzdelem hónapja, október harmadik hetét pedig 2009 óta a ritkábban előforduló, általában háttérbe szoruló férfi emlőrák elleni küzdelemnek szentelik, felhívva a figyelmet a prevenció, a korai felismerés, a terápiás kezelés és a palliatív ellátás fontosságára.
Megváltoztathatod a szemed színét?

Megváltoztathatod a szemed színét?

Egyetlen cseppentés, amitől a barna szemünk színe hétfőn lehet kék, kedden zöld, szerdán pedig mélyfekete? Ezt ígérik azok a szemszín-változtató cseppek, amelyek már néhány ezer forintért bárki számára elérhetőek az interneten. De vajon valóban ez a legbiztonságosabb és leghatékonyabb módja szemszínünk megváltoztatásának? Mit szabad és mit nem? Jó, ha tisztában vagyunk néhány dologgal, mielőtt az idei halloweeni jelmezünkhöz a szemünk színét is hozzáigazítjuk.
"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"Hallooween nagyon veszélyes mindenkire nézve. Nem kell átvegyünk semmilyen idegen néptől pogány ünnepeket, szokásokat! Ennek a megemlékezése az méltó a keresztyén emberekhez" - írták egy hosszú posztjuk végén.
Emberölés bűntette miatt keres a rendőrség egy 16 éves lányt

Emberölés bűntette miatt keres a rendőrség egy 16 éves lányt

A fiatal lány egy 2022-ben elkövetett bűntettben lehet érintett.

A szerkesztő ajánlja