SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Füstölt sajtos-chorizós lasagnette

Családinet [cikkei] - 2009-05-14
Királyi lakoma a egész családnak. Gyorsan elkészül és rendkívül ízletes a paradicsom, sajt és tészta együttese.

Viszonylag későlasanette este tartottam hazafelé, otthon két éhes "gyerek", a párom öreg este várható a munkából, nyilván farkas éhesen (de remélhetőleg még nem fejfájással), ötletem semmi. (Mentségemre szolgáljon, a barátnőm, aki Mosonmagyaróvárról jött, ígért nekem házi krumplit és zöldséget, ám otthon felejtette a "szállítmányt", pedig jófajta tejfeles krumpli főzeléket készültem rittyenteni az adományból.) Betértem a boltba, vettem bazsalikomot, tejszínt, prágai sonkát, bacont, gondoltam, ennyiből már királyi lakomát állíthatok össze. Amíg forrt a víz, fellapoztam a könyvet, és nicsak, ez kerekedett ki belőle:

Hozzávalók:

50 dkg paradicsomos olasz tészta (most éppen egy veronai látogatásom eredményeként egyszerű lasagnette)

20 dkg olajban eltett szárított paradicsom

15 dkg csípős vagy paprikás szalámi, nekem még volt chorizom (tudom, tudom, az nem olasz...)

3 szelet szalonna


6 dkg reszelt füstölt sajt

1 nagyobb fej lilahagyma

2 gerezd fokhagyma

2 teáskanál liszt, én csak egyet használtam fel


1 kis doboz sürített paradicsom

3,5 dl tejszín

cayenne bors



2 teáskanál friss petrezselyem

parmezán forgács

Elkészítés:

A paradicsomról 2-3 evőkanál olajat egy serpenyőbe öntöttem, amin párolni kezdtem a szálasra vágott hagymát. 3-4 perc után mehet bele a finomra vágott fokhagyma, további egy perc múlva a paradicsom, szalonna és a felaprított szalámi. 2-3 percig főnek együtt. Ekkor megszórtam a liszttel a cuccot, elkevertem benne a sürített paradicsomot, majd állandó keverés mellett hozzáöntöttem a tejszínt. Forrás után beledobtam a reszelt sajtot, a cayenne borsot, és a petrezselymet. Utánsóztam, és amikor a sajt teljesen elolvadt, eloltottam a mártás alatt a lángot. Eközben a tészta is kifőtt, ráöntöttem a mártást, átkevertem, parmezán forgácsokkal és bazsalikomlevélkékkel tálaltam.

Annyi hozzáfűzni valóm van, hogy talán a lasagnette kicsit túl testes tészta ehhez, fettucine jobb lesz legközelebb.

Forrás: http://fakanal.freeblog.hu

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Az emlődaganat helyi kiújulásának típusa és ideje előrejelezheti a lehetséges áttéteket

Gépi tanulás segítségével nagy pontossággal megjósolható, hogy az emlőrák elsődleges kezelése után milyen típusú helyi kiújulásra van esély, és ezután kialakulhatnak-e szervi áttétek, derül ki a Semmelweis Egyetem friss kutatásából. A szakemberek 154 beteg adatainak elemzésével egyebek mellett kimutatták, hogy minél több idő telik el az első diagnózis és a tumor visszatérése között, annál kisebb az áttétek kockázata. A kutatás eredményei fontos lépést jelenthetnek a személyre szabott terápiás stratégiák kialakításában.

Egy anya megkéselte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulás után

A szülői szeretetnek a világ legbiztonságosabb helyét kellene jelentenie egy gyermek számára. Tragikus módon azonban előfordul, hogy éppen a gondviselők okoznak fájdalmat. Nemrégiben egy anya állítólag halálra késelte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulást követően.

A ferde testhelyzetben való alvás előnyei

A ferde testhelyzetben való alvás egy enyhén döntött fekvőfelület révén hasznosítja a gravitációt. Az ötlet nem újkeletű: bizonyos állatfajok és már az ókori egyiptomiak is felismerték, hogy a fej kissé megemelt helyzete sokszor előnyösebb. A modern tudomány pedig megerősíti, hogy a 3,5-5 fokos szöggel megemelt ágy segítheti a jobb alvást, a regenerációt és a méreganyagok eltávolítását.

Fiatal édesanya tragédiája: agyvérzés következtében hunyt el a szülés után

Megdöbbentő tragédia rázta meg a nyíregyházi közösséget: egy 22 éves kismama életét vesztette nem sokkal gyermeke születése után. Az eset körülményeit jelenleg is vizsgálják a hatóságok és az egészségügyi szakemberek.​

Dráma az esküvőn: az oltár előtt esett össze a menyasszony

Stressz, éhezés és a boldogító igen - avagy hogyan NE készüljünk a nagy napra.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja