SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Sóderparti - cukkini, kamaszosan

Prétor Márti [cikkei] - 2006-09-04
Honnan fogom tudni, meddig piríthatom a rántást, ha még soha nem égethettem le?
Sóderparti - cukkini, kamaszosan

Már reggel vacakul éreztem magam, így elmaradt a bevásárlás, és úgy nézett ki, hogy még az ebéd is olyan " ki mit talál, azt eszi" eset lesz.
Kamasz gyerekeim, és barátaik segítségemre siettek:
- Csak pihenj Anya. Majd mi főzünk! A lányok főznek, fiúk boltba mennek!
Egyedül? Ettől a gondolattól kicsit megrémültem, de a gyerekek visszatessékeltek a fotelomba. Na, jó. Átengedem a konyhámat.
Hamar kitalálták: rántott cukkíni lesz az ebéd, petrezselymes rizzsel, salátával.
A fiúk jegyzeteltek: mi kell a boltból?
Nehéz volt, hogy ne szóljak bele mindenbe: "...nem írtátok fel a salátát!...jobban keverjétek fel a tojást!...nem elég meleg az olaj..."
Aztán eszembe jutott mikor én kaptam lehetőséget, először, hogy önállóan főzhetek. Azt hittem alkothatok valamit. Aztán folyton kaptam a helyreigazításokat:...jaj, ezt ne így!...azt ne úgy! Persze, ha nem tetszett, hogy frissen kapott önállóságomat kurtítják, rögtön megkaptam: csak neked akarok jót lányom,...a tapasztalat kincset ér!...hallgass rám, neked lesz könnyebb. De hát, honnan fogom tudni, meddig piríthatom a rántást, ha még soha nem égethettem le? Bizony kell a saját tapasztalat.
A gyerekek rendszeresen segítenek főzni - nem lesz gond.
Igyekszem hát, uralkodni magamon: nem szedem ki a tojáshéjat a panírból,...és még akkor sem szólok, amikor már érzem: ég a rizs!
Nem szólok.


Nem szólok.
Nem szólok - már úgy is késő.
Végül is mi a legrosszabb, ami történhet? - Vajas kenyér lesz ebédre is.

Kb.: egy óra múlva, diadalmas bejelentés következett: - Kész az ebéd!

A tányéron, reszelt sajtra szedett rántott cukkíni volt, amitől a sajt megolvadt, megszórva szezámmaggal, mellé friss paradicsom, kevés lila hagyma...
Várakozva néztek rám a fiatalok: - Nem ez volt a terv...de nem jó így?
Cukkíni kamaszosan?
Szerintem jó ötlet.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Szamárköhögésem velőt rázó története

Szamárköhögésem velőt rázó története

Légútjaimat általában békés hámszövet fedi, aminek a felszínén levő kis csillók segítenek kisöprögetni onnan a kórokozókat. Akkoriban éppen egy közönséges megfázással küzdöttem, orrfolyással, enyhe köhögéssel, amivel úgy véltem, a munkám megszakítása nélkül megbirkózom. Azonban a kór alattomos módon dolgozva elkezdett toxinokat gyártani, melyek észrevétlenül megtapadtak a csillós szöveten, méreganyagokat bocsájtottak ki rá, míg egy sűrű, ragadós váladék képződött és a légútjaim beszűkültek. Mindebből annyit érzékeltem, hogy nem kapok levegőt.
Így szedjük a vitaminokat, nyomelemeket!

Így szedjük a vitaminokat, nyomelemeket!

A téli időszakban még azok is szednek vitaminokat és nyomelemeket, akik az év többi részében nem. Annak érdekében, hogy ezek a készítmények valóban ki tudják fejteni jótékony hatásukat, érdemes tudni, hogy milyen napszakban és mivel érdemes - esetleg mivel nem ajánlott - bevenni, illetve hogy milyen állapotok esetén vagy milyen gyógyszerekkel együtt fontos a körültekintés az alkalmazásuk során. Ezekben a kérdésekben a Semmelweis Egyetem Egyetemi Gyógyszertár Gyógyszerügyi Szervezési Intézet szakgyógyszerészei, dr. Horváth István László és dr. Vajda Péter segítik az eligazodást.
Mi okozhat magas vércukorszintet reggelente?

Mi okozhat magas vércukorszintet reggelente?

Inzulinos cukorbetegként rendre magas vércukorszintet mérsz reggelente, és nem érted, miért? Elképzelhető, hogy az éjszakai vércukorcsökkenés kiváltotta Somogyi-hatás áll a háttérben. Hogy milyen okok idézik elő ezt az állapotot, és mi a teendő vele, arról Prof. Dr. Somogyi Anikót, a Cukorbetegközpont diabetológus, endokrinológus, lipidológus szakorvosát kérdeztük.
Felakasztotta magát egy diák egy szegedi általános iskolában

Felakasztotta magát egy diák egy szegedi általános iskolában

A hatóságok teljes hírzárlatot rendeltek el az esettel kapcsolatban.
Drámai ugrás 2024-ben: terjed a rendkívül fertőző szamárköhögés

Drámai ugrás 2024-ben: terjed a rendkívül fertőző szamárköhögés

A szamárköhögés (pertussis) egy rendkívül fertőző, bakteriális eredetű betegség, amelyet a Bordetella pertussis nevű baktérium okoz. Legfőképpen a légutakat érinti, és minden korosztályt veszélyeztet, de különösen a csecsemőkre jelent nagy kockázatot. Az elmúlt évekhez képest Magyarországon drámaian nőtt az esetek száma, így fontos, hogy minden szülő tisztában legyen a tünetekkel, a megelőzéssel és a kezelési lehetőségekkel.

A szerkesztő ajánlja