SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

A világ legjobb tésztasalátája

Családinet [cikkei] - 2009-04-24
Hús nélküli, hamar elkészíthető, ízletes tésztasaláta.
Nemcsak vegetáriánusoknak!

A recepttel hét éve ismerkedtem meg, amerikai barátnőm készített nekem először ilyet, és mit mondjak: el voltam ájulva. Roppant egyszerű az elkészítése, és olyan ízharmóniát teremt, amely két tulajdonság jelenléte egy ételben, nekem maga a tökéletesség. Szállítani is remekül lehet - mint éppen ma, amikor a lányomnak készítettem korai vacsora gyanánt, amit magával vitt a munkahelyére -, és ha mondjuk másnapos, akkor még finomabb. Annál hosszabb ideig nem érdemes tartogatni, mert a paradicsom megszottyad, az pedig már nem annyira finom.tézstasaláta

Hozzávalók:

15 dkg tészta (farfalle, penne rigate)
4-6 szem piros, érett paradicsom
egy marék bazsalikom
egy kevés rozmaring
1-2 gerezd fokhagyma
olívaolaj


balzsamecet
só, bors
ha van, mozarella, ha nincs, anélkül is pont jó

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük az előírás szerint, majd hideg vízzel leöblítve lehűtjük. Közben a paradicsomot összevágjuk, összekeverjük a tésztával, a (mini)mozarellával (de mondom, az eredetiben nem volt, és anélkül is finom), ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk, rátépkedjük a sok bazsalikomot, a rozmaring levélkéket is ráaprítjuk, végül a fokhagymát is beledaraboljuk. Nem kell, hogy erőteljesen fokhagyma íze legyen a salátának, éppen csak finoman, a háttérből kell, hogy kiérződjön az íze. Utolsó lépésként nyakon öntjük olívaolajjal, megspricceljük finoman balzsamecettel, és készen is vagyunk. Hidegen a legjobb természetesen.

Forrás: http://fakanal.freeblog.hu/
 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Kegyetlen bántalmazás a csepeli technikumban: diákok kínozták meg fiatalabb társukat

Négy 19 éves diák brutális módon bántalmazta 15 éves iskolatársát a csepeli Weiss Manfréd Technikumban. Az eset során a fiút megverték, lekötözték, majd vízzel fojtogatták.

A tartós és egészséges fogyás kulcsa az életmódterápia

Az egészséges fogyáshoz a személyre szabott étrenden és a mozgáson alapuló életmódterápián át vezet az út - mondja dr. Vékony Blanka dietetikus. A Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének tanársegédje kiemeli: az életmódterápiában nem önmagában a fogyáson, hanem a test zsír-izom arányának optimalizálásán van a hangsúly. Emellett itt fontos szempont a fokozatosság és a fenntarthatóság, szemben a divatdiétákkal, amelyek gyors sikerrel kecsegtetnek ugyan, de akár különféle hiánybetegségekhez is vezethetnek.

A rozmaring rejtett ereje: új fegyver lehet az Alzheimer-kór ellen

Egy eddig kevéssé vizsgált vegyület a népszerű fűszernövényben komoly áttörést hozhat a demencia kutatásában.

Egy anya megkéselte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulás után

A szülői szeretetnek a világ legbiztonságosabb helyét kellene jelentenie egy gyermek számára. Tragikus módon azonban előfordul, hogy éppen a gondviselők okoznak fájdalmat. Nemrégiben egy anya állítólag halálra késelte 11 éves fiát egy Disneyland-i kirándulást követően.

Az emlődaganat helyi kiújulásának típusa és ideje előrejelezheti a lehetséges áttéteket

Gépi tanulás segítségével nagy pontossággal megjósolható, hogy az emlőrák elsődleges kezelése után milyen típusú helyi kiújulásra van esély, és ezután kialakulhatnak-e szervi áttétek, derül ki a Semmelweis Egyetem friss kutatásából. A szakemberek 154 beteg adatainak elemzésével egyebek mellett kimutatták, hogy minél több idő telik el az első diagnózis és a tumor visszatérése között, annál kisebb az áttétek kockázata. A kutatás eredményei fontos lépést jelenthetnek a személyre szabott terápiás stratégiák kialakításában.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja