A reggeli során látjuk el a szervezetet a délelőtti fizikai és szellemi tevékenységekhez szükséges energiával. A reggeli a memória és a kognitív funkció megfelelő működésének szerves feltétele. A kutatások szerint a reggel kihagyott, létfontosságú tápanyagokat a nap további étkezéseivel sem pótolhatjuk.
A reggeli megfelelő alkalom arra, hogy a család együtt üljön asztalhoz, ráadásul a szüleikkel együtt étkező gyerekek táplálóbb reggelit fogyasztanak, ami egy életre megalapozza a helyes táplálkozási szokásokat.
Reggelizzünk változatosan!
A rendszeresség mellett a változatos étkezésre is törekedni kell. Próbáljuk úgy alakítani étkezéseinket – és nem csak a reggelit – hogy változatos és színes legyen étrendünk.
A reggelifajták széles tárházából állíthatjuk össze a változatos és számunkra megfelelő reggelit. A hagyományos lekváros vagy felvágottas szendvicseket váltogathatjuk a könnyebb zöldségkrémekkel, joghurtokkal, gyümölccsel. Készíthetünk ízletes teljes kiőrlésű gabonával készült reggelizőpelyhet aszalt gyümölcsökkel, magokkal gazdagítva, tejjel keverve. Alkalomadtán angolos reggelit - rántotta, tükörtojás - is fogyaszthatunk.
Bármit is készítsünk reggelire, az alapanyagokra érdemes odafigyelni. Ha szendvicset készítünk, fehér lisztből készült pékáru helyett válasszuk inkább a teljes kiőrlésű liszttel készült termékeket. A reggelizőpelyheknél is ajánlott figyelni a teljes kiőrlésű gabona- és a vitamin tartalomra.
A teljes kiőrlésű gabona és a rostok előnyei
A teljes kiőrlésű gabonáról sokat lehet hallani, mégis kevesen tudják, hogy az ebből készült termékeket miért ajánlják a szakemberek. A teljes kiőrlésű liszt a fehér liszttel ellentétben a gabonamag héjat és csíráját is tartalmazza, így jóval magasabb a rost- és ásványianyag-tartalma.
Korpa = héj- biztosítja a rostokat ill. B-vitamint, ásványi anyagokat tartalmaz Magbél – szénhidrát- és fehérjeforrás, emellett vitamint is tartalmaz Csíra – tele ásványi anyaggal, B- és E-vitaminnal
.
A teljes kiőrlésű gabonából készült ételek táplálkozásunk egyik legfontosabb élelmirost-forrását képezik. A rostok elengedhetetlenek szervezetünk számára, mert serkenthetik a bélműködést, a jóllakottság érzését keltik, segíthetnek a vastagbél megbetegedések megelőzésében. Az antioxidánsok (például az E-, C- és A-vitamin) a szabad gyökök elleni védelmi rendszer működéséért felelősek. A szabad gyökök elszaporodása nagy szerepet játszik a szív- és érrendszeri illetve a rákos megbetegedések kialakulásában.
A teljes kiőrlésű gabonával készült ételek - így például a reggelizőpelyhek - antioxidánsokban és vitaminokban is gazdagok, zsírtartalmuk viszont alacsony. A magasabb élelmirost-tartalom miatt a vékonybélben megköti a táplálékkal bevitt koleszterin egy részét.
A reggelizőpelyhek fogyasztása javítja az étrend minőségét
Teljes őrlésű gabonával készült reggelizőpelyhek fogyasztásával változatossá tehető a család étrendje.
A teljes kiőrlésű gabonával készült reggelizőpelyhek tápértékben gazdag élelmiszerek, csekély energia- (kalória-) bevitel mellett jelentősen hozzájárulnak létfontosságú tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok beviteléhez. A reggelizőpelyhet gyakran fogyasztók létfontosságú tápanyagok napi tápanyagszükségletüket fedezik a gabonapehellyel, mint például A-vitamin, B6-vitamin, thiamin, riboflavin, niacin, folsav, kalcium, vas és cink.
A Nestlé gabonapelyhei az egészséges táplálkozás jegyében egyre nagyobb mértékben tartalmaznak teljes kiőrlésű gabonát. A dobozokon búzakalász jelzi, hogy a pehely teljes kiőrlésű gabonából készül.
Tippek és információk a reggeliről és
a teljes kiőrlésű gabonával készült reggelizőpelyhekről:
Kérjük, támogasd munkánkat!
Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértőnk, vagy ha egyszerűen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!
Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás
Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:
(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)