SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Az ünnepek illata

Oláh Bernadett [cikkei] - 2007-12-18
A fiam valamelyik nap egy recepttel állított haza, egy mézeskalács recepttel. Van már bevált mézes receptünk, de ezt ki kellett próbálni.

Isteni volt. De ami még jobb volt, az illatok sütés közben és utána. Ezt mindenki imádja nálunk. Jártak már úgy, hogy bizonyos illatok, szavak, képek, nem tudom még mi, elindított Önökben valamit, ami a gyermekkorukra emlékeztette? Most így jártam. Mi otthon nem sütöttünk mézeskalácsot, viszont a nagymamámmal igen. Emlékszem a nyári konyhára, ahova mindig kivonult sütni, majd behozta a házba az illatos, még gőzölgő sütiket, körbeültük a nagyszobában (az egyetlen szobában) az asztalt, és… Ma is magam előtt látom a karácsonyi szobát: nem vásárolt girlandokat, izzók sem voltak ott, viszont volt dió, mogyoró nagy tálakban, fenyőág az asztalon a sütis tálak között, saját készítésű dobozok mindenhol: karácsonyi képeslapokból pelenkaöltéssel varrt dobozok, még tetejük is volt. Ebben tartotta a leveleket, recepteket, fényképeket, csupa-csupa kincset.

Mára megváltoztak a szokások. Ez persze nem baj. Ma is megtalálhatók nálunk a különböző termények: dió, mogyoró, toboz. De van mellette csillogás-villogás is: minden hálóban fényfüzér, gyertyák, karácsonyi mécsestartók, a nappali-konyhában sok girland izzókkal, gyertyákkal, adventi koszorúval, kandallóra akasztott filccsizmákkal. Egy-egy ünnepi mintájú függönnyel, párnával, asztalterítővel is fel lehet dobni a lakást ilyenkor. Lehet hogy giccses is egy kicsit, ha nagymamám karácsonyi szobácskájára gondolok, mindenképpen. Mégis szeretem, szeretjük ezt, karácsonykor megengedett ez a sok csili-vili. Az illatok viszont ugyanazok, mint 30 évvel ezelőtt voltak. És a gyermekeim szemében a csillogás is, mint akkor a mi szemünkben lehetett.  Nagymamám pedig mosolyogva néz le rám a tablóról.

 

És itt van az a bizonyos recept:

 

Hozzávalók:

 

fél kg liszt

17 dkg porcukor

¾ ek szódabikarbóna

fél ek fahéj és őrölt szegfűszeg

1 db tojás és 1 tojássárgája

20 dkg méz

fél ráma margarin

 

Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy nagy tálban, majd tegyük bele a többi hozzávalót is. Aztán az egész masszát tegyük a hűtőbe 1 napra. Másnap nyújtsuk ki fél cm vastagra. Szúrjuk ki különböző formákkal, majd 5 perces előmelegített sütőben süssük meg 220 °C-on. A kisült figurákat dekoráljuk cukormázzal.

Jó étvágyat és jó nosztalgiázást kívánok hozzá.

 

Kellemes, boldog, békés ünnepeket!

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

A ferde testhelyzetben való alvás előnyei

A ferde testhelyzetben való alvás egy enyhén döntött fekvőfelület révén hasznosítja a gravitációt. Az ötlet nem újkeletű: bizonyos állatfajok és már az ókori egyiptomiak is felismerték, hogy a fej kissé megemelt helyzete sokszor előnyösebb. A modern tudomány pedig megerősíti, hogy a 3,5-5 fokos szöggel megemelt ágy segítheti a jobb alvást, a regenerációt és a méreganyagok eltávolítását.

Fiatal édesanya tragédiája: agyvérzés következtében hunyt el a szülés után

Megdöbbentő tragédia rázta meg a nyíregyházi közösséget: egy 22 éves kismama életét vesztette nem sokkal gyermeke születése után. Az eset körülményeit jelenleg is vizsgálják a hatóságok és az egészségügyi szakemberek.​

Életmentés-Elsősegély Egészségügyi vészhelyzetben

Az elsősegélynyújtás és az életmentő beavatkozások kapcsán gyakran felmerül a kérdés, hogy "Miért kellene ezt tudnom? Nem vagyok egészségügyi szakember!" Erre a válasz egyszerű: a váratlan események nem válogatnak szakmai háttér vagy felkészültségi szint szerint.

Évente 5 ezren halnak meg itthon vastagbélrákban, pedig szűréssel megelőzhető lenne a betegség (VIDEÓVAL)

Ugrásszerű növekedést mutat az utóbbi évtizedekben a vastag- és végbéldaganatok száma: Magyarországon mintegy kilencezer új vastagbéldaganatot diagnosztizálnak évente, és ez a második leggyakoribb halált okozó daganatos betegség, amely évente mintegy ötezer ember életét követeli. A már kialakult daganat felismerése mellett a betegség meg is előzhető az időben elvégzett vastagbéltükrözéssel (kolonoszkópia), és a daganatos elfajulásra hajlamos polipok eltávolításával. A Semmelweis Egyetem legújabb oktatóvideója azt mutatja be, hogyan kell a vizsgálatra felkészülni, mi történik a vastagbéltükrözés során, és mire kell számítani azt követően.

Szakrendeléseket szüneteltetnek több vidéki kórházban

Több vidéki és fővárosi egészségügyi intézményben is szünetelnek bizonyos szakrendelések, amelyek különösen a nőket és családokat érintik. A változások hátterében humánerőforrás-hiány és szakmai feltételek hiánya áll.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja