Cukkinis zöldséges lepény recept - edd úgy, mint a lángost!
![Cukkinis zöldséges lepény recept - edd úgy, mint a lángost! Cukkinis zöldséges lepény recept - edd úgy, mint a lángost!](/gallery/thumbs/r_2024-07-01_cukkinilangos241_w680_h0.webp)
Zöldséges "lángos" recept
Hozzávalók:
- 2 közepes cukkini
- 2 közepes répa
- 1 kis fej lilahagyma
- 100 g reszelt sajt
- 2 tojás
- 4 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
- 1 gerezd fokhagyma (zúzva)
- Só, bors ízlés szerint
- 2 evőkanál olívaolaj a sütéshez
- Tejföl és reszelt sajt a tálaláshoz
Elkészítés:
Reszeld le a cukkinit és enyhén sózd meg, majd hagyd állni 10-15 percig, hogy kiengedje a levét. Ezután nyomkodd ki a fölösleges folyadékot.
Aprítsd fel a lilahagymát és reszeld le a répát, keverd össze, és önts rá forró vizet. Pár perc múlva öntsd le róla a vizet és picit nyomkodd ki belőle a nedvességet.
Egy nagy tálban keverd össze a zöldségeket, a reszelt sajtot, a tojásokat, a lisztet, a zúzott fokhagymát, sót és borsot. Keverd alaposan össze, amíg egynemű masszát nem kapsz.
Forrósítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Kanalazz a zöldséges masszából a serpenyőbe, és lapítsd ki, hogy "lángos" formát kapj.
Süsd mindkét oldalát aranybarnára kb. 3-4 percig.
A kész cukkini-répa lángosokat tálald tejföllel és reszelt sajttal.
Ez a recept nemcsak finom, hanem tele van zöldségekkel és tápanyagokkal, így egy egészségesebb alternatívája a hagyományos lángosnak.
Indexkép: Depositphotos.com
Kérjük, támogasd munkánkat!
Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!
Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás
Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:
Családinet hozzászólások:
Hogyan tegyük el a nyár ízeit télre?
6 különleges jegeskávé recept a forró nyári napokra
LEGOLVASOTTABB
![Fotózni akart és megcsúszott - meghalt egy 13 éves magyar fiú Norvégiában](/m/?csnet_gallery=gallery/2024-08-13_gyasz35.jpg.-.400.-.150)
Fotózni akart és megcsúszott - meghalt egy 13 éves magyar fiú Norvégiában
![Eltűnt egy 12 éves kislány a Margitszigeten](/m/?csnet_gallery=gallery/2024-08-05_margitsziget23512512.jpg.-.400.-.150)
Eltűnt egy 12 éves kislány a Margitszigeten
![Egyre súlyosabb a humanitárius katasztrófa Szudánban, hivatalos az éhínség - képriport](/m/?csnet_gallery=gallery/2024-08-05_szudani-polgarhaboru-1.jpg.-.400.-.150)
Egyre súlyosabb a humanitárius katasztrófa Szudánban, hivatalos az éhínség - képriport
![Allergiában szenvedsz? Ezekre figyelj nyáron, hogy elkerüld a tüneteket!](/m/?csnet_gallery=gallery/2024-08-08_pollenallergia.jpg.-.400.-.150)
Allergiában szenvedsz? Ezekre figyelj nyáron, hogy elkerüld a tüneteket!
![Ingyenes programok augusztus 20-án Budapesten és vidéken](/m/?csnet_gallery=gallery/2024-08-17_ingyenesprogramokaugusztus20.jpg.-.400.-.150)
Közösségi hozzászólások: