SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK
Családinet.hu cikkek ► Receptek ► Receptek vegyesen

Őszi szőlős receptek

Kókai Kata [cikkei] - 2005-09-19
Itt az ősz, a szüret ideje. Használjuk ki a szőlőidényt, s készítsük el a legfinomabb ételeket.

Szőlős receptek

Szőlős csirkecomb

Hozzávalók:

  • · 1 kg krumpli
  • · 2 fej lilahagyma
  • · 1 fej fokhagyma
  • · 1 fürt szőlő
  • · 1 maréknyi dióbél
  • · 1 púpos evőkanál mustár
  • · 1 pohár száraz rosé bor
  • · néhány ág friss kakukkfű
  • · só és bors
  • · 6 csirkecomb

A krumplit megfőzzük, A lilahagymát negyedeljük, A diót, a szőlőt megtisztítjuk, a fokhagymát gerezdekre szedjük. Mindezt egy olajjal, vagy margarinnal kikent tepsibe tesszük, majd ráöntjük a mustárral összekevert bort. Sóval, borssal megszórjuk, elhelyezzük a tepsiben a kakukkfüvet.
A zöldségágyra ráhelyezzük a megsózott, borsozott csirkecombokat, és zsírral megkenjük. A tepsit alufóliával letakarjuk, majd 50 percig sütjük. Ezután leveszzük a fóliát, és megpirítjuk a csirkecombokat.


Szőlőkrém

Hozzávalók:

  • · 25-25 dkg fehér és piros szőlő
  • · 1, 5 dl frissen préselt fehér szőlőlé
  • · 1, 5 dl tokaji szamorodni
  • · 4 evőkanál cukor
  • · 2 tojás
  • · 2 evőkanál citromlé
  • · 1 evőkanál étkezési keményítő
  • · néhány szem szőlő a díszítéshez

Mossuk meg a szőlőt, vágjuk félbe a szemeket, és távolítsuk el a magokat. Keverjük össze a porcukorral, 2*2 evőkanál szőlőlével, a szamorodnival és a citromlével, majd hagyjuk állni negyed órán át. A tojást a szőlőlével, cukorral és a borral habosra keverjük, majd jénai tálban mikrohullámú sütőben 2 percig melegítjük. Ezután habverővel még egyszer összekeverjük, és egy percig melegítjük. A krémet a szőlőszemekre öntjük.

szőlőkrém recept

Kép: Depositphotos.com


Szőlőlekvár

Hozzávalók:

  • · 1,5 kg érett, kék szőlő
  • · 20 dkg dió
  • · 1 mokkáskanál citromsav
  • · 1 kg befőző cukor

A szőlőt leszemezzük, a diót kisebb darabokra törjük. A szőlőt kevés vízzel addig főzzük, amíg a szemek elkezdenek szétpattanni. Szitán áttörjük, majd hozzáadjuk a diót, a cukrot és a citromsavat. Sűrűre főzzük, Üvegekbe töltjük, majd dunsztoljuk.

Indexkép: Depositphotos.com

Közösségi hozzászólások:

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

Családinet hozzászólások:

LEGOLVASOTTABB

Tragédia Győr mellett: Gyógyíthatatlan beteg volt a gyermek, akivel az anyja a vonat elé lépett

Győr közelében, Ménfőcsanak mellett egy 41 éves nő végzetes döntést hozott: péntek este karjában hároméves kisfiával egy száguldó vonat elé lépett. A környékbelieket sokkolta az eset, amelyet egyesek szerint az anya kétségbeesése váltott ki, mivel gyermeke gyógyíthatatlan betegséggel küzdött. Az asszony vélhetően tudatosan választotta ki a helyszínt, ahol a vonatok nagy sebességgel haladnak, és ahol nem maradt esély a túlélésre.

Miért veszélyesek a csodadiéták?

A csodadiéták olyan fogyókúrás vagy étkezési módszerek, amelyek azt ígérik, hogy gyors és látványos eredményeket hoznak. Esetükben gyakran divatokról is beszélhetünk, amiket sokszor influencerek vagy hírességek nevével adnak el. Jellemzőjük, hogy általában nem tarthatók hosszú távon, és sok esetben nem alapulnak tudományos bizonyítékokon. Általában radikálisan korlátozzák a kalóriabevitelt, vagy bizonyos élelmiszercsoportokat teljesen eltávolítanak az étrendből, ami hosszú távon káros lehet az egészségre - figyelmeztet a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége.

Mit látnak azok, akik színvaksággal élnek?

Amikor ránézünk egy-egy tárgyra, a kék égre, vagy egy gyümölcsre, automatikusan észleljük a színeket, és ezek az apró részletek teszik teljessé a világot körülöttünk. De mi történik akkor, ha valaki nem látja a színeket úgy, ahogy mi? Mi van azokkal, akik színvaksággal élnek?

10 hasznos tanács, amivel megúszhatjuk az influenzát

Az új év idén az influenzajárványnak is lendületet adott hazánkban, így az ünnepi kikapcsolódás után sokakat hamar és váratlanul döntött le a lábáról a vírus. A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ adatai szerint a légúti megbetegedések közül a negyedik héten is egyértelműen az influenza vezette a listát 43,7 százalékkal. Mintegy 70.000-en fordultak orvoshoz influenzaszerű tünetekkel, 50.000-rel többen, mint január első hetében, és leginkább a 15 év alatti gyerekek között terjed a betegség (42 százalék).1 A korábbi évek tendenciái és a járványhelyzet alapján valószínűsíthető, hogy az átoltottsági arány a mostani influenzaszezonban is alacsony maradt, különösen a veszélyeztettek körében. De mit tehetünk azért, hogy ne kapjuk el az influenzát, ha nem vagyunk beoltva? A Budai Egészségközpont fül-orr-gégésze, dr. Szőnyi Magdolna PhD az alábbiakban tanácsokat ad a vírus elleni védekezéshez.

Így lehet visszafordítani az inzulinrezisztenciát

A 21. században az egyik legnagyobb egészségügyi veszély az inzulinrezisztencia, amely nem csak önmagában jelent problémát, de jelentősen emeli a 2-es típusú cukorbetegség, a szív-érrendszeri betegségek, a zsírmáj, a neurodegeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór és az elhízással összefüggő daganatos betegségek kialakulásának kockázatát. Dr. Para Györgyi, a Cukorbetegközpont diabetológusa, belgyógyász, szöveti cukor monitorozás specialista arra hívta fel a figyelmet, hogy kellő elszántsággal és szakmai iránymutatással az állapot visszafordítható lehet.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja