Paprikás krumpli bográcsban
P. Amelie [cikkei] - 2011-05-20
Barátaink voltak nálunk bográcsozni. Jó hangulatban söröztünk, az este bársonyos volt és meleg, pattogott a tűz, rotyogott a krumpli, már tálaláshoz készülődtem, kenyeret szeltem, uborkát daraboltam, mikor váratlanul el kellett rohannom otthonról. Mire hazaértem hűvös hajnal lett, a tűz kialudt, a barátok elmentek, a krumpli elfogyott. Hát, ezek a élet nagy tragédiái:) De legalább elmosogattak:) És egy szalonnasütéssel 2 héttel később bepótoltuk.
Hozzávalók:
- 20 dkg füstölt szalonna
- 2 kg krumpli
- 2 fej hagyma
- 1-2 szál szárazkolbász
- 2 paradicsom
- 3 paprika pirospaprika
- só, bors
A szalonnát felkockázzuk, lepirítjuk, rádobjuk a hagymát, üvegesre fonnyasztjuk. Hozzátesszük a felkarikázott szárazkolbászt, pár percig pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről. Hozzákeverjük a pirospaprikát, beleforgatjuk a karikákra szelt krumplit, hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, paprikát és visszatesszük a tűzre. Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, sózzuk, borsozzuk és kevergetés nélkül sűrűre főzzük, csak akkor forgatjuk át, ha teljesen elkészült.
A kép körülbelül 80%-os állapot, ennél kevesebb lének kell maradnia.
2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
.jpg)
Családinet hozzászólások:
Következő hír
Csülkös bableves
LEGOLVASOTTABB
Letartóztatták a holtan talált berekfürdői kisfiú anyját
Elrendelte a bíróság szerdán a holtan talált berekfürdői kisfiú német állampolgárságú anyjának letartóztatását - közölte a Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Főügyészség az MTI-vel.
Kegyetlen bántalmazás a csepeli technikumban: diákok kínozták meg fiatalabb társukat
Négy 19 éves diák brutális módon bántalmazta 15 éves iskolatársát a csepeli Weiss Manfréd Technikumban. Az eset során a fiút megverték, lekötözték, majd vízzel fojtogatták.
Közeledik a tavasz, gyakoribb a migrén?
A migrénesek pontosan tudják, melyek azok a triggerek, amelyek kiváltják náluk a görcsös fájást. Leggyakrabban bizonyos ételeket, fényt, hangokat, stresszt szokás emlegetni, de sokan vannak, akiket az időjárásváltozás visel meg. Dr. Para Szabolcs, a Neurológiai Központ neurológusa a közeledő tavaszi frontok kapcsán beszélt a migrén kezelési lehetőségeiről.
Tragédia az arizonai tavon: négy hónapos csecsemő hunyt el az extrém hőség miatt
Egy családi hajókirándulás tragédiába torkollott Arizonában, amikor a négy hónapos Tanna Rae Wroblewski életét vesztette a szélsőséges hőmérséklet következtében. Az eset rávilágít a hőség veszélyeire és a megelőzés fontosságára.
A tavaszi UV-sugárzás elleni védekezés fontossága
A tavasz beköszöntével az éghajlat változása mellett a napsugarak intenzitása is fokozatosan növekszik. Bár sokan a nyári hónapokkal társítják az erős napfényt és a lehetséges bőrkárosodást, már a tavasz elején is jelentős UV-sugárzási értékek érhetők el. E blogbejegyzés célja, hogy részletesen ismertesse az UV-sugárzás tudományos hátterét, annak hatását a bőrre és a szemre, valamint bemutassa a megelőző intézkedéseket, amelyekkel elkerülhetjük a hosszú távú károsodásokat.
.jpg){kind=small}
Közösségi hozzászólások: