SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Sóderparti - Sokszor hallottam

Prétor Márti [cikkei] - 2007-01-15
- Az igazi sülteket a férfiak készítik.
Hogy kitől hallottam? - Hát, a férfiaktól!
Sóderparti - Sokszor hallottam

Azt mondják, ha egy férfi szeret főzni, akkor mindig jó szakács lesz belőle.
Nem tudom mennyire igaz, de az aprólékos bíbelődés tényleg távol áll a mindennapos főzéstől.
Azt írja a szakácskönyv: "hirtelen sütöm a hús mindkét oldalát" - igen-igen, idáig én is eljutok, de ezt nagyon különböző minőségben lehet produkálni, és nem mindig lesz az igazi!
Gondoltam, most az ünnepek alatti, pihenős időszakban ellesem a férjemtől, mi egy férfiszakács titka?

Cigánypecsenye - sertéstarjából
Fél dl, felforrósított olajba, 2 gerezd foghagymát reszelünk, pirospaprikát, sót, borsot keverünk. Ezzel kell majd a húst sütés után bekenni.

1. A tarja szeletek széleit a hártyáknál be kell vagdosni


2. a szeleteket klopfolni, besózni
3. enyhén paprikás lisztbe forgatni a húst,
4. kevés, nagyon forró olajon a hús egyik oldalát kb.: 2 percig sütni (Az olaj ne lepje el a húst, és akkor kell megfordítani, ha a nedvek feljönnek a hús tetején. Nem szúrva, inkább csipesszel kell megfordítani, hogy a nedvek a húsban maradjanak, így nem lesz kemény és száraz. Aprólékosnak tűnik - de ha így szokjuk meg, hamar rutinná válik)
5. a hús másik oldalát elég: kb.1 percig sütni
6. a serpenyőből kivett husit rögtön meg kell kenni, az előre elkészített fűszeres olajjal
Sült krumplival és egy halom szalmahagymával - fantasztikus!

Jó nézni, ha egy férfi képes ilyen gonddal, szeretettel főzni.
Ennél már csak az lenne szebb, ha ezt minden nap megtenné.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

A lány az Airbnb-ből sem jelentkezett ki, ahol megszállt, és a hazafelé tartó gépére sem szállt fel. Barátaival utazott Budapestre szórakozni.
"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"Hallooween nagyon veszélyes mindenkire nézve. Nem kell átvegyünk semmilyen idegen néptől pogány ünnepeket, szokásokat! Ennek a megemlékezése az méltó a keresztyén emberekhez" - írták egy hosszú posztjuk végén.
Megváltoztathatod a szemed színét?

Megváltoztathatod a szemed színét?

Egyetlen cseppentés, amitől a barna szemünk színe hétfőn lehet kék, kedden zöld, szerdán pedig mélyfekete? Ezt ígérik azok a szemszín-változtató cseppek, amelyek már néhány ezer forintért bárki számára elérhetőek az interneten. De vajon valóban ez a legbiztonságosabb és leghatékonyabb módja szemszínünk megváltoztatásának? Mit szabad és mit nem? Jó, ha tisztában vagyunk néhány dologgal, mielőtt az idei halloweeni jelmezünkhöz a szemünk színét is hozzáigazítjuk.
Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Az utóbbi időben évente 7500-8000 nőt és 150-200 férfit diagnosztizáltak rosszindulatú emlődaganattal Magyarországon. Ahogy általában a daganatos megbetegedések esetén, úgy a mellrák gyakoriságában is szerepe lehet a várható élettartam növekedésének, a "nyugati" életmódnak és étrendnek. Október a mellrák elleni küzdelem hónapja, október harmadik hetét pedig 2009 óta a ritkábban előforduló, általában háttérbe szoruló férfi emlőrák elleni küzdelemnek szentelik, felhívva a figyelmet a prevenció, a korai felismerés, a terápiás kezelés és a palliatív ellátás fontosságára.
Nagymama került veszélybe 4 unokájával az M0-son - egy kamionos védte őket (videó)

Nagymama került veszélybe 4 unokájával az M0-son - egy kamionos védte őket (videó)

A kamion sofőrje nem hajtott tovább - azonnal reagált, amint észrevette, hogy baj van.

A szerkesztő ajánlja