SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Sóderparti - Sokszor hallottam

Prétor Márti [cikkei] - 2007-01-15
- Az igazi sülteket a férfiak készítik.
Hogy kitől hallottam? - Hát, a férfiaktól!
Sóderparti - Sokszor hallottam

Azt mondják, ha egy férfi szeret főzni, akkor mindig jó szakács lesz belőle.
Nem tudom mennyire igaz, de az aprólékos bíbelődés tényleg távol áll a mindennapos főzéstől.
Azt írja a szakácskönyv: "hirtelen sütöm a hús mindkét oldalát" - igen-igen, idáig én is eljutok, de ezt nagyon különböző minőségben lehet produkálni, és nem mindig lesz az igazi!
Gondoltam, most az ünnepek alatti, pihenős időszakban ellesem a férjemtől, mi egy férfiszakács titka?

Cigánypecsenye - sertéstarjából
Fél dl, felforrósított olajba, 2 gerezd foghagymát reszelünk, pirospaprikát, sót, borsot keverünk. Ezzel kell majd a húst sütés után bekenni.

1. A tarja szeletek széleit a hártyáknál be kell vagdosni


2. a szeleteket klopfolni, besózni
3. enyhén paprikás lisztbe forgatni a húst,
4. kevés, nagyon forró olajon a hús egyik oldalát kb.: 2 percig sütni (Az olaj ne lepje el a húst, és akkor kell megfordítani, ha a nedvek feljönnek a hús tetején. Nem szúrva, inkább csipesszel kell megfordítani, hogy a nedvek a húsban maradjanak, így nem lesz kemény és száraz. Aprólékosnak tűnik - de ha így szokjuk meg, hamar rutinná válik)
5. a hús másik oldalát elég: kb.1 percig sütni
6. a serpenyőből kivett husit rögtön meg kell kenni, az előre elkészített fűszeres olajjal
Sült krumplival és egy halom szalmahagymával - fantasztikus!

Jó nézni, ha egy férfi képes ilyen gonddal, szeretettel főzni.
Ennél már csak az lenne szebb, ha ezt minden nap megtenné.

Kérjük, támogasd munkánkat!

Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!

Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás

Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:

 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Életét vesztette Sallai Nóra ötéves kisfia az autóbaleset következtében

Életét vesztette Sallai Nóra ötéves kisfia az autóbaleset következtében

Szeptember 27-én történt a súlyos karambol, melyben Sallai Nóra színésznő és kisfia életveszélyes sérüléseket szenvedett - azóta kórházban ápolták őket. A szörnyű baleset mára azonban felfoghatatlan tragédiává változott.
"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"Hallooween nagyon veszélyes mindenkire nézve. Nem kell átvegyünk semmilyen idegen néptől pogány ünnepeket, szokásokat! Ennek a megemlékezése az méltó a keresztyén emberekhez" - írták egy hosszú posztjuk végén.
Október 2024-ben is a látás hónapja

Október 2024-ben is a látás hónapja

A látás hónapját minden évben megrendezik világszerte, így Magyarországon is. A látás hónapjának kezdetben elsősorban az optikai látásjavítás (szemüveg- és kontaktlencse-viselés) volt a fő témája. Az évek során azonban a látás, elsősorban a látásélesség megőrzésének és javításának figyelemfelhívó hónapja lett. Professzor Dr. Holló Gáborral, a Szemészeti Központ vezetőjével, glaukóma specialistájával a mai alkalommal a 2024. évben is aktuális látásmegőrzéséről és az éleslátást leginkább veszélyeztető betegségekről, valamint ezek korai felismeréséről beszélgettünk.
Megtanulhat-e szeretni az, akit kiskorában elhanyagoltak a szülei?

Megtanulhat-e szeretni az, akit kiskorában elhanyagoltak a szülei?

Gyakran hallani, hogy az a gyermek válhat szeretetteljes és érzelmileg stabil felnőtté, akit megtanítottak szeretni, vagyis aki biztonságos kötődést és szeretetet tapasztalt gyerekkorában. De mi történik azokkal, akik ilyen élményeket nem kaptak? Vajon képesek-e szeretni és egészséges kapcsolatokat kialakítani felnőttkorukban? A pszichológiai kutatások azt sugallják, hogy igen, bár az út gyakran nehezebb és kihívásokkal teli lehet.
Nagymama került veszélybe 4 unokájával az M0-son - egy kamionos védte őket (videó)

Nagymama került veszélybe 4 unokájával az M0-son - egy kamionos védte őket (videó)

A kamion sofőrje nem hajtott tovább - azonnal reagált, amint észrevette, hogy baj van.
A szerkesztő ajánlja