SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Varációk epertortára

Kókai Kata [cikkei] - 2006-06-26
Itt a nyár, az eper szezonja. Egy csokorba gyűjtöttük a legfinomabb epertorta recepteket.
Varációk epertortára

Narancsos epertorta

Hozzávalók:


2 tojás
100 g cukor
50 g liszt
50 g megtisztított, darált mandula 
narancs leve és reszelt héja

500 g eper
2 narancs
3,75 dl tejszín
2 cs tejszínhabfixáló
50 g porcukor 
vanília
50 durvára vágott pisztácia

A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük. A lisztet egy tálban összekeverjük a mandulával. A tojássárgáját, a narancslét és a reszelt narancshéjat összekeverjük majd hozzáadjuk a tojásfehérjéből vert habot. Az egészhez hozzáadjuk a lisztet, majd kivajazott tortaformába öntjük és 2-es fokozaton kb. fél órát sütjük.

A tejszínt a porcukorral habbá verjük, s hozzáadjuk a vaníliarúd belsejét, illetve a habfixálót. A kisült tésztát félbe vágjuk, s megkenjük a tejszínhab felével, majd rárakjuk a narancsgerezdeket, illetve az eper kb. felét. A maradék tejszínhabbal körbekenjük a tortát, megszórjuk pisztáciával, és a tetejét eperrel díszítjük.

Joghurtos epertorta

Hozzávalók:



30 dkg eper
fél liter epres joghurt
3 dl féltartós habtejszín
babapiskóta
1 evőkanál porcukor
25 gramm zselatinpor
1 zacskó gyümölcszselé-por,
1 dl tejszín

A zselatinporból kb. 1 dl víz segítségével sűrű oldatot főzünk, s közben az eperjoghurtot is langyosra melegítjük. A kettőt összekeverjük, majd hozzáadjuk a porcukorral felvert tejszínből készült habot.
Egy tortaforma alját és oldalait kivajazzuk, majd kirakjuk babapiskótával. Rákenjük a kész massza egy részét, majd újabb babapiskóta réteget teszünk rá, végül a tetejére kenjük a maradék krémet. Hűtőben tárolva megvárjuk amíg a massza megszilárdul és vágható tortát kapunk.

Pudingos epertorta

Hozzávalók:


1 csomag háztartási keksz
vaníliás cukor
kristálycukor
1 csomag puding fél liter tej
eper ízlés szerint

Fél liter tejben megfőzünk egy csomag pudingot és cukrot adunk hozzá. Egy tortaformát kivajazunk. A háztartási kekszet vaníliás cukorral ízesített tejbe mártjuk, majd kirakjuk vele a forma alját.
Rászeletelünk annyi epret amennyi belepi, majd pudingot öntünk rá. Így rétegezzük, majd a végén a tetejére öntjük a maradék pudingot. A tetejét tejszínhabbal, eperrel díszíthetjük. Hűtőben hagyjuk összeállni.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

A lány az Airbnb-ből sem jelentkezett ki, ahol megszállt, és a hazafelé tartó gépére sem szállt fel. Barátaival utazott Budapestre szórakozni.
Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Milyen étkezés védhet meg az emlőráktól?

Az utóbbi időben évente 7500-8000 nőt és 150-200 férfit diagnosztizáltak rosszindulatú emlődaganattal Magyarországon. Ahogy általában a daganatos megbetegedések esetén, úgy a mellrák gyakoriságában is szerepe lehet a várható élettartam növekedésének, a "nyugati" életmódnak és étrendnek. Október a mellrák elleni küzdelem hónapja, október harmadik hetét pedig 2009 óta a ritkábban előforduló, általában háttérbe szoruló férfi emlőrák elleni küzdelemnek szentelik, felhívva a figyelmet a prevenció, a korai felismerés, a terápiás kezelés és a palliatív ellátás fontosságára.
Megváltoztathatod a szemed színét?

Megváltoztathatod a szemed színét?

Egyetlen cseppentés, amitől a barna szemünk színe hétfőn lehet kék, kedden zöld, szerdán pedig mélyfekete? Ezt ígérik azok a szemszín-változtató cseppek, amelyek már néhány ezer forintért bárki számára elérhetőek az interneten. De vajon valóban ez a legbiztonságosabb és leghatékonyabb módja szemszínünk megváltoztatásának? Mit szabad és mit nem? Jó, ha tisztában vagyunk néhány dologgal, mielőtt az idei halloweeni jelmezünkhöz a szemünk színét is hozzáigazítjuk.
"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"Hallooween nagyon veszélyes mindenkire nézve. Nem kell átvegyünk semmilyen idegen néptől pogány ünnepeket, szokásokat! Ennek a megemlékezése az méltó a keresztyén emberekhez" - írták egy hosszú posztjuk végén.
Emberölés bűntette miatt keres a rendőrség egy 16 éves lányt

Emberölés bűntette miatt keres a rendőrség egy 16 éves lányt

A fiatal lány egy 2022-ben elkövetett bűntettben lehet érintett.

A szerkesztő ajánlja