Friss zöldséges wrap – Egészséges és könnyű tízórai

Recept: Egészséges zöldséges wrap

Hozzávalók (2 adaghoz):

• 2 db teljes kiőrlésű tortilla
• ½ db avokádó (szeletelve)
• ½ db piros kaliforniai paprika (csíkokra vágva)
• ½ db kígyóuborka (hosszában szeletelve)
• ¼ fej lila hagyma (vékonyra szeletelve)
• 4 szelet sajt (pl. mozzarella vagy cheddar)
• 4 db salátalevél
• 1 evőkanál natúr joghurt vagy hummusz (öntetként)
• Friss petrezselyem vagy koriander a tálaláshoz

Elkészítés:

1. Tortilla előkészítése: A tortillalapokat enyhén melegítsd meg serpenyőben, hogy könnyebben lehessen tekerni.
2. Öntet felvitele: Kend meg a tortillát joghurttal vagy hummusszal.
3. Zöldségek elrendezése: Helyezd rá a salátalevelet, majd oszd el rajta a paprikát, uborkát, avokádót és lila hagymát.
4. Sajt hozzáadása: Tegyél rá néhány szelet sajtot az extra ízért.
5. Felcsavarás: Óvatosan tekerd fel szorosan, majd vágd félbe átlósan.
6. Tálalás: Friss petrezselyemmel megszórva, akár citrommal ízesítve fogyaszthatod
7. Extrák: ha tartalmasabbra, laktatóbbra készítenéd, tehetsz bele felvágottat, sült húst, darált húst paradicsomszósszal, tonhalat, füstölt lazacot. A lehetőségek tárháza végtelen.

Miért egészséges?

• Avokádó: Egészséges zsírokat tartalmaz, jót tesz a szívnek és a bőrnek.
• Paprika és uborka: Tele vannak C-vitaminnal és rosttal, segítik az emésztést.
• Teljes kiőrlésű tortilla: Hosszabb ideig biztosít teltségérzetet, és nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet.
• Natúr joghurt: Probiotikumokat tartalmaz, amelyek támogatják az emésztőrendszert.

Érdekesség:

A wrap eredetileg a mexikói és amerikai konyhából származik, és az egyik legnépszerűbb gyorsétel az egészségtudatos emberek körében. Egy jól megtöltött wrap nemcsak finom, hanem teljes értékű étkezésként is megállja a helyét!

Próbáld ki ezt az egyszerű és frissítő wrapet, és élvezd a könnyed, egészséges falatokat! 

Kép: Depositphotos