|
Heim Georginatáplálkozástudományi szakértő, inzulinrezisztencia specialista, életmód- és hormontanácsadóElérhetőségeim: Email: mail@stop-sugar.hu Honlap: www.stop-sugar.hu/ Facebook: Stop-Sugar by Gina Instagram: STOP-SUGAR by Gina |
Kérdezz-felelek
Táplálkozás az 5 elem jegyében, erről szeretnék kérdezni.
Öt elem befolyásolja életünket, testünk egész működését.( így olvastam)
Ha az egyik elemből - például helytelen táplálkozás során - több vagy kevesebb jut be a szervezetünkbe, a harmónia megbomlik, és különböző betegségek fejlődnek ki, igaz ez Ön szerint?
Hová soroljuk az ételeket az öt elem szerint?( sajnos a neten annyiféleképpen van írva, hogy nem lehet rajta kiigazodni.)
Melyik étel melyik elemhez tartozik ??
Nagyon várom válaszát!
Üdvözlettel.
Kitti
Az 5 elem táplálkozás a több ezer éves kínai táplálkozásterápiára nyúlik vissza, annak a módosított, európaisított változata.
Alaptézis, hogy amíg a belső központ nincs rendben, lehet bármilyen egészséges élelmiszereket fogyasztani, addig azok nem lesznek képesek kifejteni jótékony hatásukat a szervezetre. Ezt mai nyelvre lefordítani úgy tudnám, hogy amíg a mikrobiom nincs rendben és helyreállítva (tehát az immunrendszer nem megfelelően funkcionál), addig táplálkozás, étrendkiegészítők, és gyógyszerek sem fognak tudni hosszú távon megoldást nyújtani.
Az 5 elem elv szerint (is) elsősorban a táplálkozás tudatos megreformálása hozza meg igazán a beteg szervezet gyógyítását, nem kell azonnal gyógyszerekhez nyúlni (a nyugati országokban elterjedt, hogy minden problémára van egy pirula orvosság).
Az egyensúly felborulását a mikro- és makrotápanyagok nem megfelelő bevitele tudja okozni (pl. a ma nagyon divatos szénhidrátmegvonás is egy ilyen állapotot okoz).
Amennyiben a témában jobban bele szeretne merülni, ajánlom az olyan könyveket, amelyek az ájurvédikus konyhával, a buddha-tálakkal, a funkcionális táplálkozással foglalkoznak. Tehát minden olyan olvasmány, ami az egészséges táplálkozást, az élelmiszerek és gyógynövények jótékony "hatalmát" hivatott bemutatni.
Rengeteg zéro colát iszom, és azt hallottam, hogy ez sem jó megoldás, mert igaz ugyan, hogy a vércukrot nem, de az inzulin szintjét növeli a vérben.
Mi ebből az igazság? Mennyire növelheti az inzulin szintet egy nulla kalóriás üdítő?
Köszönöm:
Laura