SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

JÓ MAGYAR POGÁCSA

[cikkei] - 2004-10-20
- Adja má’ ide, asszonyság, öt gyerekem várná azt a kis falatkát!

A csángó koldusasszonyról nem lehet megmondani, hány éves, s amíg elcsomagolom a látványpékségben öt perccel zárás előtt vásárolt sajtos pogácsát, azon spekulálok, hogy a karcsú dereka, egyenes tartása alapján fiatalabbnak tűnik, mint a harmincas boltosnő – ki hinné, hogy öt gyereke van!
JÓ MAGYAR POGÁCSA

JÓ MAGYAR POGÁCSA

 

- Adja má’ ide, asszonyság, öt gyerekem várná azt a kis falatkát!

A csángó koldusasszonyról nem lehet megmondani, hány éves, s amíg elcsomagolom a látványpékségben öt perccel zárás előtt vásárolt sajtos pogácsát, azon spekulálok, hogy a karcsú dereka, egyenes tartása alapján fiatalabbnak tűnik, mint a harmincas boltosnő – ki hinné, hogy öt gyereke van! Az arca azonban szürkésbarna, és ötvenen is túlmutat. Folyamatosan beszél, könyörög azon a félig kiabáló, félig nyávogó, mégis egzotikusan búgó hangon, ami csak a csángók sajátossága a tarka ruhákkal és a férfiak „dallasi” kalapjával egyetemben.

A boltosnő – tulajdonos is egyben – mérgesen rázza a fejét, hogy nem lehet. A csángó asszony még próbálkozik párszor, majd ugyanolyan emelt tartással, mintha mi sem történt volna, kisétál a boltból ócska csizmájában.

Mi történik az el nem adott pogácsákkal, kérdezem.

 – Általában mind elfogy, de ami mégis megmarad, azt kidobom.

 – Miért nem viszi haza?

 – Három éve gyártom a pogácsát, el tudja képzelni, hogy unja már a család? Ha hazavinnék egy szemet is, biztosan a fejemhez is vágnák – mondja fájdalmas arccal.

Azon tűnődöm, vajon a csángó asszony öt gyerekének hány év kellene, hogy megunják a pogácsát... A tulajnő, mintha kitalálná a gondolataimat, hosszas magyarázkodásba fog: ha mindennap odaadná a maradék péksüteményeket a szegényeknek, egy idő után már sorbaállnának a bolt előtt. Tiszta égő lenne, nem?!

Rájövök, hogy nem érdemes vitatkozni és kifordulok a boltból.

Hollandiában, Angliában, a skandináv országokban a piaci kofák és a romlandó élelmiszert árusító üzletek tulajdonosai zárás után kosarakra, tálcákra pakolva hagyják kinn a felesleget a szegényeknek. És ők jönnek és elviszik. Nem, a kosarat nem viszik el. És igen, sorbaállnak a boltok, standok előtt. Kint ez nem égő. Itthon igen.

Megyünk, megyünk Európába, és visszük magunkkal a jó magyar pogácsánkat is, meg a habitusunkat is. Ám ez nem mindig dicsőség.

                                                                       

                                                                                                     Oyeyele Monika

Kérjük, támogasd munkánkat!

Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!

Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás

Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:

 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Életét vesztette Sallai Nóra ötéves kisfia az autóbaleset következtében

Életét vesztette Sallai Nóra ötéves kisfia az autóbaleset következtében

Szeptember 27-én történt a súlyos karambol, melyben Sallai Nóra színésznő és kisfia életveszélyes sérüléseket szenvedett - azóta kórházban ápolták őket. A szörnyű baleset mára azonban felfoghatatlan tragédiává változott.
Október 2024-ben is a látás hónapja

Október 2024-ben is a látás hónapja

A látás hónapját minden évben megrendezik világszerte, így Magyarországon is. A látás hónapjának kezdetben elsősorban az optikai látásjavítás (szemüveg- és kontaktlencse-viselés) volt a fő témája. Az évek során azonban a látás, elsősorban a látásélesség megőrzésének és javításának figyelemfelhívó hónapja lett. Professzor Dr. Holló Gáborral, a Szemészeti Központ vezetőjével, glaukóma specialistájával a mai alkalommal a 2024. évben is aktuális látásmegőrzéséről és az éleslátást leginkább veszélyeztető betegségekről, valamint ezek korai felismeréséről beszélgettünk.
Minden ultrafeldolgozott élelmiszer káros? A dietetikus válaszol

Minden ultrafeldolgozott élelmiszer káros? A dietetikus válaszol

Egyre többet hallani az ultrafeldolgozott élelmiszerek veszélyeiről, a tájékozottabbak egyenesen a szív-érrendszer legnagyobb ellenségeinek tekintik azokat. Ugyanakkor érdemes tudni, hogy ezek az élelmiszerek nem mind ugyanolyan feldolgozással készülnek, és bizonyos típusaik akár még csökkenthetik is a kardiológiai kockázatokat. Czakó Bettina, a Kardioközpont dietetikusa, okleveles táplálkozástudományi szakember MSc egy új elemzés kapcsán beszélt a témáról.
Csúnyán köhög a gyermek: mi a teendő?

Csúnyán köhög a gyermek: mi a teendő?

"Csúnyán köhög" - panaszolják aggódva a szülők, amikor náthás és napok óta köhögő gyermekeikkel felkeresik az orvost. Dr. Mezei Györgyi, a Tüdőközpont gyermektüdőgyógyász, allergológus és klinikai immunológus szakorvosa arra hívja fel a figyelmet, hogy a vírusfertőzésekkel együtt járó köhögés 3-4 hétig is fennállhat.
Mennyit tudunk a szem egészségéről?

Mennyit tudunk a szem egészségéről?

Legtöbben jobban félünk a látásvesztéstől, mint a rák, a stroke, a szívbetegség és más súlyos betegségek kialakulásától, legalábbis erre mutatnak rá különböző nemzetközi tanulmányok. Bár azt feltételezzük, hogy jól ismerjük a jó látás megőrzéséhez szükséges tudnivalókat, valójában a többségnek csekély a tudása ezen a területen. Ez az ismerethiány pedig növeli egy-egy szembetegség kialakulásának kockázatát.
A szerkesztő ajánlja