SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Bejgli különleges töltelékekkel - receptek!

Családinet [cikkei] - 2014-12-16
A Mi kerüljön az asztalra karácsonykor? című cikkünk receptje.

Hozzávalók 2 rúd tésztához:

  • 500 g finomliszt
  • 200 g margarin/vaj
  • 1 dl tej
  • 50 g porcukor
  • 2 db tojássárgája
  • 10 g friss élesztő
  • 1 csipet só
  • 1 egész tojás a kenéshez

1. Az élesztőt langyos tejjel futtassuk fel.

2. A lisztet a margarinnal/vajjal elmorzsoljuk, majd az összes hozzávalót összegyúrjuk, és fél órát pihentetjük a tésztánkat.

3. Ha megkelt, akkor téglalap alakúra nyújtjuk. A tészta akkor jó, ha a tenyerünkkel szétnyomva, nem ragad úgy oda a deszkához, hogy ne lehetne feltekerni.

4. A kinyújtott tésztát, kenjük meg olyan vastagon töltelékkel, mint amilyen vastagra nyújtottuk a tésztát, majd tekerjük fel, és kenjük le tojássárgájával. A végeket jól zárjuk le, nehogy kifolyjon a töltelék! Kettőnél több rudat ne süssünk egyszerre, mert akkor összenőhetnek a tepsiben!

5. 180-190 fokos sütőben süssük addig, amíg aranybarnák nem lesznek.

A töltelékek elkészítése

Figyelem a tészta mennyiségéhez képest változhat a töltelék mennyisége is, ezért az itt bemutatott receptekben szereplő mennyiségek csak iránymutatók!

Almás-diós töltelék

Hozzávalók:

  • 1,5 kg reszelt alma
  • 30 dkg darált dió
  • ízlés szerint cukor
  • reszelt citromhéj
  • ízlés szerint őrölt fahéj

A reszelt almát egy lábosba tesszük, megcukrozzuk, majd közepes lángon főzzük el a levét. Miután kihűlt, adjuk hozzá a citromhéjat, diót és a fahéjat.

Szilvás-mákos töltelék

Hozzávalók:

  • 20 dkg mák (darált)
  • 10 dkg cukor
  • 5 dkg méz
  • 1 dl tej
  • 1 marék mazsola
  • 1 citrom reszelt héja
  • 10 dkg aszalt szilva

A tejet a cukorral, mézzel, citromhéjjal felfőzzük, majd hozzáadjuk a mákot, a mazsolát és az aszalt szilvát. Amint kihűlt a töltelék, már kenhetjük is a tésztánkra.

Diós-kandírozott gyümölcsös töltelék

Hozzávalók:

  • 1 dl meleg tej
  • 20 dkg darált dió
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg kandírozott narancshéj (vagy egyéb gyümölcs)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd kenjük meg vele a tésztánkat!



Kép: Wikipedia

 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

A ferde testhelyzetben való alvás előnyei

A ferde testhelyzetben való alvás egy enyhén döntött fekvőfelület révén hasznosítja a gravitációt. Az ötlet nem újkeletű: bizonyos állatfajok és már az ókori egyiptomiak is felismerték, hogy a fej kissé megemelt helyzete sokszor előnyösebb. A modern tudomány pedig megerősíti, hogy a 3,5-5 fokos szöggel megemelt ágy segítheti a jobb alvást, a regenerációt és a méreganyagok eltávolítását.

Életmentés-Elsősegély Egészségügyi vészhelyzetben

Az elsősegélynyújtás és az életmentő beavatkozások kapcsán gyakran felmerül a kérdés, hogy "Miért kellene ezt tudnom? Nem vagyok egészségügyi szakember!" Erre a válasz egyszerű: a váratlan események nem válogatnak szakmai háttér vagy felkészültségi szint szerint.

Szaunában pihentek a szülők, miközben gyermeküket újraélesztették a siklósi fürdőben

Sokk és döbbenet uralkodott el a siklósi fürdőben, amikor egy 6 éves kisfiút kellett újraéleszteni - szülei eközben éppen a szaunában tartózkodtak. A majdnem tragédiába torkolló eset a Siklósi Hírek beszámolója szerint komoly következményeket vonhat maga után.

Fiatal édesanya tragédiája: agyvérzés következtében hunyt el a szülés után

Megdöbbentő tragédia rázta meg a nyíregyházi közösséget: egy 22 éves kismama életét vesztette nem sokkal gyermeke születése után. Az eset körülményeit jelenleg is vizsgálják a hatóságok és az egészségügyi szakemberek.​

Évente 5 ezren halnak meg itthon vastagbélrákban, pedig szűréssel megelőzhető lenne a betegség (VIDEÓVAL)

Ugrásszerű növekedést mutat az utóbbi évtizedekben a vastag- és végbéldaganatok száma: Magyarországon mintegy kilencezer új vastagbéldaganatot diagnosztizálnak évente, és ez a második leggyakoribb halált okozó daganatos betegség, amely évente mintegy ötezer ember életét követeli. A már kialakult daganat felismerése mellett a betegség meg is előzhető az időben elvégzett vastagbéltükrözéssel (kolonoszkópia), és a daganatos elfajulásra hajlamos polipok eltávolításával. A Semmelweis Egyetem legújabb oktatóvideója azt mutatja be, hogyan kell a vizsgálatra felkészülni, mi történik a vastagbéltükrözés során, és mire kell számítani azt követően.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja