SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Farsangi gyerekzsúr, minipizzák, piták, gyümölcsturmixok

Fürst Melinda [cikkei] - 2009-01-09
A farsang közeledtével elkezdünk gondolkodni, milyen finomságokkal lephetnénk meg csemetéinket a zsúron. Célszerű apróbb falatkákkal készülnünk, amelyek gyorsan eltűnnek az apró kezekből a szaladgálás közben, mégsem maszatolják össze a ruhájukat és minket.
Farsangi gyerekzsúr, minipizzák, piták, gyümölcsturmixok

Készíthetünk kelttésztás mini pizzákat, ezt fel is használhatjuk mini pitának is, megtöltve reszelt zöldségekkel, pici húscsíkokkal. Frissen turmixolt gyümölcsből remek koktélokat varázsolhatunk, mókás végű szívószállal díszítve. Édességnek jól beválhat egy gyümölcstál, amelyeket apróra vágunk, hogy csipegetni lehessen (szőlőszemeket, mandarin darabkákat, almakockákat).


Minipizza

Tészta

Hozzávalók:

60 dkg liszt,
2 dl tej, (tejallergia esetén cukros víz is lehet)
5 dkg élesztő
1 teáskanál só,
2 evőkanál olaj,
kb. 2,5-3 dl langyos víz

A lisztet elkeverjük a sóval, a tejjel felfuttatott élesztővel és az olajjal. Annyi  langyos vizet adagolunk hozzá, hogy rugalmas, könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Letakarva,  meleg helyen körülbelül egy óra alatt megkel, ekkor kilisztezett deszkán 5 mm vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval szaggassunk ki belőle kis körlapokat, erre kerül a  mártás, és a feltét. 

Pizzaszósz

Hozzávalók:

1 sűrített paradicsom,
1 kicsi fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál oregano,
1 dl víz vagy paradicsomlé,
2 evőkanál olaj

Turmixgépben krémesre dolgozzuk a hozzávalókat, ezt kenjük a kis pizzakorongok tetejére. Megszórhatjuk magokkal, vagy előre párolt pici csirkehús-csíkokkal, legvégül  reszelt sajtot vagy mozarella sajt darabot helyezünk rájuk. Formázhatunk arcot is a pizzácskákra, garantált a siker a gyerekek körében. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsül.

Mini Pita

Ha pitatésztának használjuk fel a fentebb található tésztát, akkor a szaggatás után simítsuk végig még egyszer a sodrófával, mert így 20 perces utókelesztés után zsebesre  sül. Ha már kicsit színesedik a tészta, akkor készen van, nem szabad ropogósra sütni, mint a pizza korongokat. Ha mégis így sikerül, akkor még melegen zacskóba téve, negyedóra alatt megpuhulnak. A gömbölyű végüket levágva, késsel elválaszthatjuk a belsejüket és már tölthetőek is, apróra vágott vagy reszelt zöldségekkel, uborkával,  paprikával, reszelt sárgarépa, salátalevél-csíkokkal, vagy főtt kukoricával.
A csirkemellet vékony csíkokra vágunk, kevés római kömény és curry társaságában megpároljuk, ezután ezt is beletehetjük az összetevők közé.

Pitaszósz:

Hozzávalók:                                                                                                                                                                                                                                                       
joghurt,
citromlé,
1 kiskanál méz,
1 kiskanál mustár,
1 kiskanál reszelt hagyma,
1 kiskanál őrölt petrezselyem

Az összetevőket összeturmixoljuk, csak keveset kanalazzunk a pitába a zöldségekre-húscsíkokra, hogy nehogy elázzon a tészta.


Csíkos Gyümölcsturmixok

Hozzávalók:

fél banán,
1 dl körtelé,
1 teáskanál citromlé,
0,5 dl narancslé,
1 evőkanál málna

A banánt és a körtelét összeturmixoljuk a citromlével, ezt öntjük a pohár legaljára. Erre öntjük óvatosan a narancslé-málna turmixot, hogy szép csíkos maradjon.
Egy pohárra lett kiszámolva az egység, célszerű mindegyikből nagyobb adagot készíteni 2 kancsóban, így hamar meg tudjuk ismételni a varázslatot.

Variációk:

A,
2 evőkanál szeder, málna, (mirelit is lehet)
1,5 dl almalé

B,
fél banán,
1 teáskanál citromlé,
1,5 dl meggylé

C,
1 db kivi,
1,5 dl narancslé


A sűrűbb gyümölcsturmixot öntjük alulra, erre kerülhet óvatosan a gyümölcslé.
Narancsot, mandarint csak gyümölcsléként használjunk, friss gyümölcsként ne turmixoljuk, mert ha a mag benne marad, keserűvé teszi.

Indexkép: en.wikipedia.org

Kérjük, támogasd munkánkat!

Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!

Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás

Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:

 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Életét vesztette Sallai Nóra ötéves kisfia az autóbaleset következtében

Életét vesztette Sallai Nóra ötéves kisfia az autóbaleset következtében

Szeptember 27-én történt a súlyos karambol, melyben Sallai Nóra színésznő és kisfia életveszélyes sérüléseket szenvedett - azóta kórházban ápolták őket. A szörnyű baleset mára azonban felfoghatatlan tragédiává változott.
Október 2024-ben is a látás hónapja

Október 2024-ben is a látás hónapja

A látás hónapját minden évben megrendezik világszerte, így Magyarországon is. A látás hónapjának kezdetben elsősorban az optikai látásjavítás (szemüveg- és kontaktlencse-viselés) volt a fő témája. Az évek során azonban a látás, elsősorban a látásélesség megőrzésének és javításának figyelemfelhívó hónapja lett. Professzor Dr. Holló Gáborral, a Szemészeti Központ vezetőjével, glaukóma specialistájával a mai alkalommal a 2024. évben is aktuális látásmegőrzéséről és az éleslátást leginkább veszélyeztető betegségekről, valamint ezek korai felismeréséről beszélgettünk.
Minden ultrafeldolgozott élelmiszer káros? A dietetikus válaszol

Minden ultrafeldolgozott élelmiszer káros? A dietetikus válaszol

Egyre többet hallani az ultrafeldolgozott élelmiszerek veszélyeiről, a tájékozottabbak egyenesen a szív-érrendszer legnagyobb ellenségeinek tekintik azokat. Ugyanakkor érdemes tudni, hogy ezek az élelmiszerek nem mind ugyanolyan feldolgozással készülnek, és bizonyos típusaik akár még csökkenthetik is a kardiológiai kockázatokat. Czakó Bettina, a Kardioközpont dietetikusa, okleveles táplálkozástudományi szakember MSc egy új elemzés kapcsán beszélt a témáról.
Csúnyán köhög a gyermek: mi a teendő?

Csúnyán köhög a gyermek: mi a teendő?

"Csúnyán köhög" - panaszolják aggódva a szülők, amikor náthás és napok óta köhögő gyermekeikkel felkeresik az orvost. Dr. Mezei Györgyi, a Tüdőközpont gyermektüdőgyógyász, allergológus és klinikai immunológus szakorvosa arra hívja fel a figyelmet, hogy a vírusfertőzésekkel együtt járó köhögés 3-4 hétig is fennállhat.
"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"Hallooween nagyon veszélyes mindenkire nézve. Nem kell átvegyünk semmilyen idegen néptől pogány ünnepeket, szokásokat! Ennek a megemlékezése az méltó a keresztyén emberekhez" - írták egy hosszú posztjuk végén.
A szerkesztő ajánlja