SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEKHÚSVÉT

Veszélyesek a rejtett zsírok az "epéseknek"!

Családinet [cikkei] - 2013-12-06
Az ünnepek közeledtével egyre fűszeresebbek, gazdagabbak, cukrosabbak, zsírosabbak az ételeink, ami igazi rizikó az epebetegeknek. Dr. Mármarosi István, az Oxygen Medical gasztroenterológusa a veszélyekre, a rejtett telített zsírokra figyelmeztet.

Az epehólyag betegségei
Az epehólyag problémája esetén mindenképpen fontos megfelelő életmódot, étrendet követni. A diéta szempontjából további különbséget kell tenni az epehólyag gyulladása és a szerv eltávolítása közt. A szakember elmagyarázza, miért van ennek jelentősége.

Epehólyag gyulladás
Ez a betegség gyakrabban érinti a nőket, a várandósság önmagában is rizikófaktor. És bár az elhízás növeli az epekövek kialakulásának esélyét, a túl gyors fogyás viszont a gyulladás veszélyével fenyeget, különösen az extrém szigorú fogyókúrák esetén. Éppen ezért a megelőzés egyik legjobb módja, ha törekszünk az egészséges testsúlyra, és figyelünk az alábbi szabályokra:

  • Fogyasszunk magas rosttartalmú ételeket, zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat.
  • Jó hatásúak a hüvelyesek, a bab, a lencse, a sárgaborsó.
  • Válasszunk sovány, fehér húsokat.
  • A tejtermékek közül ajánlott alacsony zsírtartalmúakat választani, kerülni a zsíros sajtokat, tejfölt, jégkrémeket, stb.
  • Jó hatású, ha visszaszorítjuk az erősen feldolgozott élelmiszereket és a cukorfogyasztást.
  • Az alkoholfogyasztás az epehólyagnak sem tesz jót, érdemes mértéket tartani az ünnepek alatt is!

Az epehólyag eltávolítása
Az eltávolítás után hetekig, hónapokig alacsony zsírtartalmú diétát kell követni, amelyet viszont az egyéni toleranciaszinttől függően mindenkinél egyénre kell szabni, gasztroenterológus, dietetikus segítségével. Az óvatosság fő oka, hogy epehólyag hiányában a szervezet nehezen birkózik meg a zsírokkal és a zsírban oldódó vitaminokkal. Az epehólyag eltávolítása után a máj még termel epét, de ez közel sem elegendő a zsíros élelmiszerek megfelelő feldolgozásához. Azt viszont ki kell tapasztalni, ki hogyan reagál azokra az ételekre, amelyek még a műtét előtt is epebántalmakat okoztak. Ezek jellemzően a zsíros falatok, a sült ételek, a teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, magok, és a gáztermelő zöldségek, például bab- és káposztafélék. Az erősen fűszeres, csípős ételekkel is óvatosan kell bánni, hiszen irritálóak lehetnek.

A rosszul tolerálható ételek különböző tüneteket okozhatnak a gyomorégéstől, a teltségérzéstől, a felfúvódásig. Érdemes tehát figyelni a főbb szabályokra:

  • Válasszunk sovány húsokat, és még azokról is távolítsuk el a bőrt és a zsírt főzés előtt.
  • Tartsuk szem előtt a rejtett zsírokat, amelyek például a gyorsételekben, tejtermékekben, a kész szendvicsekben, pástétomokban, rágcsálnivalókban bújnak meg.
  • Éttermi étkezéseknél válasszunk zöldséglevest, dresszingmentes salátákat, grillezett halat, csirkét, rizst, és figyeljünk a kis adagokra.
  • A zsírok, olajok, vajak, margarinok bevitele nem haladhatja meg a 2-3 teáskanálnyi mennyiséget naponta.

A tudatosság mindennek az alapja
- Az epebetegeknek – legyen szó epekövességről vagy akár epehólyag eltávolításról – különösen fontos az önfegyelem és a tudatosság. Ez nem csak a napi többszöri kis étkezésre vonatkozik, de a testsúly megtartására és a rendszeres mozgásra is, illetve szükség esetén az okos, tartós fogyás módszereire is – hangsúlyozza dr. Mármarosi István, az Oxygen Medical gasztroenterológusa. – Bármilyen szokatlan, vagy akár már ismert fájdalom esetén azonnal orvoshoz kell fordulni, mert kezeletlenül az epehólyag gyulladása akár életveszélyessé válhat!

Forrás: www.oxygenmedical.hu
Fotó:
Andrey Bodrov - 123RF.com

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Letartóztatták a holtan talált berekfürdői kisfiú anyját

Elrendelte a bíróság szerdán a holtan talált berekfürdői kisfiú német állampolgárságú anyjának letartóztatását - közölte a Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Főügyészség az MTI-vel.

Kegyetlen bántalmazás a csepeli technikumban: diákok kínozták meg fiatalabb társukat

Négy 19 éves diák brutális módon bántalmazta 15 éves iskolatársát a csepeli Weiss Manfréd Technikumban. Az eset során a fiút megverték, lekötözték, majd vízzel fojtogatták.

Közeledik a tavasz, gyakoribb a migrén?

A migrénesek pontosan tudják, melyek azok a triggerek, amelyek kiváltják náluk a görcsös fájást. Leggyakrabban bizonyos ételeket, fényt, hangokat, stresszt szokás emlegetni, de sokan vannak, akiket az időjárásváltozás visel meg. Dr. Para Szabolcs, a Neurológiai Központ neurológusa a közeledő tavaszi frontok kapcsán beszélt a migrén kezelési lehetőségeiről.

Tragédia az arizonai tavon: négy hónapos csecsemő hunyt el az extrém hőség miatt

Egy családi hajókirándulás tragédiába torkollott Arizonában, amikor a négy hónapos Tanna Rae Wroblewski életét vesztette a szélsőséges hőmérséklet következtében. Az eset rávilágít a hőség veszélyeire és a megelőzés fontosságára.

A tavaszi UV-sugárzás elleni védekezés fontossága

A tavasz beköszöntével az éghajlat változása mellett a napsugarak intenzitása is fokozatosan növekszik. Bár sokan a nyári hónapokkal társítják az erős napfényt és a lehetséges bőrkárosodást, már a tavasz elején is jelentős UV-sugárzási értékek érhetők el. E blogbejegyzés célja, hogy részletesen ismertesse az UV-sugárzás tudományos hátterét, annak hatását a bőrre és a szemre, valamint bemutassa a megelőző intézkedéseket, amelyekkel elkerülhetjük a hosszú távú károsodásokat.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja