A közösségről: Annyi receptet beszéltünk már meg különböző topicokban, gondoltam megnyitom a kifőzdét, ahová mindenki megírhatja kedvenc receptjét. Ha lesz rá igény, szavazhatunk, és megalapíthatjuk a hét étele címet is! :) Gyertek bátran, írjátok meg mit hogyan szoktatok főzni!
Meg mostanában a 4 magos kenyérre vagyok rákattanva. Megpirítva isteni finom, főleg, hogy a magok is még pluszba átsülnek. : ) Aztán kenek rá körözöttet, vagy padlizsánkrémet, esetleg mackósajtot. : )
De ez a kenyér megpirítva, felkockázva nagyon finom olyan levesekhez, amibe pirított kenyér kell.
Koki, készítsd el vacsorára. : ) Én van mikor ebédre eszem ezt, ha már nagyon nem tudok mit kitalálni. : )
Nyareve, biztos tojással is finom. : ) Majd kipróbálom, bár a sajtot semmiesetre se hagyom ki abból se.
Én ezt tojással szoktam készíteni, amikor a párizsi felkunkorodott már sülés közben, óvatosan egy tojást ütök bele. Egy kicsit kiszokott folyni belőle, de nem gond. Így sütöm tovább, amig a tojás is átsül.
Reggelire, vagy vacsorára szoktam készíteni.
Kell hozzá 5-6 szelet párizsi, én a füstöltet veszem, füstölt és trapista sajt.
Olajat felmelegítem, beleteszem a párizsit. Megsütöm kicsit az egyik oldalát, aztán megfordítom. Elkezd majd felfelé kunkorodni, ekkor beleszórok annyi reszelt sajtot, ami nem jön ki belőle, sütöm még kicsit, hogy megolvadjon a sajt benne. Kiveszem, ráteszem papírtörlőre, hogy az olajat feligya. Melegen zsömle közé szoktam tenni, nekem nagyon ízlik. : )