Hozzávalók:
- 200 g ördöghal filé (friss vagy fagyasztott)
- 1 evőkanál szárított snidling, vagy fél cserépnyi friss
- só
- bors ízlés szerint
- 2 dl főzőtejszín
- 1 citrom leve
1. A halfiléket süssük ki némi olívaolajon, sóval, borssal ízesítve.
2. Ha kész, akkor tegyük félre őket, és öntsük bele a citromlevet az edénybe, majd pedig a tejszínt is. Sózzuk, borsozzuk a szószt, és adjuk hozzá a snidlinget is. Főzzük addig, amíg be nem sűrűsödik, majd tálaljuk a halra öntve rizzsel vagy párolt zöldségekkel.
Kép: flickr.com
(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)